LA PIZZ
El secreto de este restaurante es la masa de pizza fina y crujiente. Aquí, todos los ingredientes -e incluso los vinos- se eligen meticulosamente, en su mayoría ecológicos y procedentes de proveedores locales, como los quesos de cabra de Cassis et Mélisse. El propietario, francés, probó esta receta ganadora en Lille antes de trasladarse a Quebec. La carta también incluye sabrosa pasta fresca y salsas caseras. Aviso a los amantes de la buena mesa: ¡el tiramisú es uno de los mejores de la ciudad!
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Información y horarios en LA PIZZ
Abierto todos los días (el horario varía según la temporada). Menú: menos de 30 CAN $. Bonita terraza.
Mensaje del propietario
Le esperamos cada mediodía en la Place Royale, en el viejo Quebec, para disfrutar de nuestra hermosa terraza y degustar una de nuestras numerosas pizzas elaboradas únicamente con productos frescos.
Todas nuestras pizzas llevan los mejores ingredientes... Seleccionamos rigurosamente estos ingredientes para obtener un sabor incomparable en el mercado actual.
La base de cada pizza es la masa, que elaboramos todos los días a mano. El tomate pelado y triturado lo preparamos nosotros y también lo mezclamos varias veces al día.
Además, desde el 01 de junio, le invitamos a vivir una experiencia bistronómica italiana todas las noches a partir de las 17:00. En el menú: Risotto Frutti di mare, bogavante cocinado de tres maneras, barquito y muchos otros pequeños placeres le esperan.
Opiniones de los miembros sobre LA PIZZ
