LE BUCK

Un pub gastronómico explosivo, una asociación de los mejores, con el suave credo de "democratizar el arte de comer bien, beber bien y estar bien servido". En la copa, una magnífica pizarra de espirituosos de Quebec junto con una bodega que hará las delicias de los entendidos. En el plato, si la mitra de ternera con puré de boniato y gratin dauphinois no le abre el apetito, la hamburguesa de venado con bacon ahumado o la montura de conejo rellena con foie gras extra frito le enviarán directamente al cielo. Además, tiene un restaurante en la rue Badeaux.