LES TÊTES DE COCHON

Esta dirección gourmet es un restaurante, una carnicería, una tienda de delicatessen y un mini-mercado, que ofrece además de vinos importados privados y productos caseros. La atención se centra en los productos libres de antibióticos y hormonas, con un enfoque en la biodiversidad y la eco-responsabilidad. Para llevar la experiencia a su punto álgido, y si se lo puede permitir, pruebe la famosa costilla prime rib de la Isla del Príncipe Eduardo, añejada al menos 45 días y servida con virutas de foie gras y flor de sal, patatas y verduras de temporada.