Guía de viaje Saint-André
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Este pequeño pueblo con vistas a las islas Pèlerins enfrente ofrece una de las vistas más hermosas del río. Saint-André está especializado en la pesca de la anguila, que se captura con redes de presa durante la marea baja. Esta técnica tiene dos siglos de antigüedad y aún se utiliza hoy en día, aunque tiende a desaparecer en favor de la pesca con red. No se pierda: la iglesia más antigua del Bajo San Lorenzo (1806), monumento histórico protegido, y el pequeño faro del Parc de l'Ancien-Quai. Deguste los productos frescos, transformados y especialidades del Jardin des Pèlerins, incluida la sal de hierbas orgánica, ¡la mejor del mundo!
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