EDNA

Este restaurante gourmet es una dirección de moda inspirada en la vida y la poesía de Edna St. Vincent Millay. En la carta de este agradable bistró de barrio, una cocina de mercado que sigue las estaciones y la llegada de los productos locales. Pescados, mariscos, carnes y verduras: desde salvelino ártico a magret de pato, pasando por filete de costilla de la Isla del Príncipe Eduardo y carrilleras de fletán fritas. Un secreto bien guardado de Halifax, frecuentado sobre todo por lugareños.