WILDEBEEST

Este refinado bistro denota un poco de West Hastings Street, donde se encuentra, famoso por su mala fama. Es una de las nuevas marcas que quieren revitalizar el distrito. Una apuesta exitosa ya que el restaurante se llena cada noche (especialmente los fines de semana) con una clientela joven y moderna. Comemos una cocina excelente, tanto original como sorprendente, que revisita grandes clásicos culinarios. Los productos locales también están en el punto de mira. Wildebeest también fue premiado como mejor diseño por la revista Vancouver.