Guía de viaje Ngangalingolo

Nganga Lingolo era antes una aldea en el extremo suroccidental de Brazzaville. Ahora es parte integrante de la ciudad, que ha crecido de forma natural. Sin embargo, a los habitantes de Brazzaville les sigue gustando ir allí para disfrutar de sus pasatiempos favoritos: comer y beber, beber y comer, y bailar desenfrenadamente entre medias. El domingo es tradicionalmente el día del ngoulou, cerdo estofado o cocido con plátanos, acompañado de un Primus y un Ngok bien frío. El ambiente es cálido, acogedor y familiar. Es el equivalente congoleño de nuestras tardes de barbacoa dominicales, pero con un toque especial.