LA PLANTATION

Es sin duda la cocina más fina de Petion-Ville. El Sr. y la Sra. Ocio, antiguos restauradores bursátiles, han puesto sus experiencias al servicio de Haití. Una mesa frecuentada por una clientela de gama alta, hace la felicidad de los gourmets. En cuanto a la decoración, las materias naturales son de honor, tanto mejor, ya que se combina de maravilla con el amarillo provenzal de las paredes. Las numerosas plantas y exposiciones temporales de artistas haitianos de talento alegan la sala. La pequeña sala interior con botellas incrustadas en la piedra produce una luz suave y surrealista. El menú es variado y los platos son de una excelente relación calidad-precio. El personal de los propietarios es eficaz, discreto y sonriente. La carta de vinos es uno de los más proporcionados de la ciudad. Bonita carta de postres. Mención especial a la limosna helada perfumada al Gran Marnier. Un lugar que no te falta.