DESTILERÍA DE RON BARBANCOURT

En 1862, Dupré Barbancourt, originario de Charente, llevó el toque final a un ron que hoy lleva su nombre. Utilizando el método de doble destilación, normalmente reservado a los grandes coñacs, puso a punto un ron de carácter incomparable. Cuando llegó a morir, su esposa y sobrino Paul siguieron produciendo ron, pero a pequeña escala, para el único uso familiar. Paul falleció en 1946 y fue su hijo Jean Gardère quien reanudó la antorcha hasta 1990. Emprendedor y visionario, éste fue el instigador de la modernización de la Sociedad del Rhum Barbancourt: transfería transféra la destilería en medio de los campos de caña del Domaine Barbancourt y en 1952 la fábrica empezó a producir rhums procedentes de caña de azúcar cultivados en su propia plantación: el Domaine Barbancourt. La empresa se convirtió en un productor internacionalmente reconocido para la autenticidad y la calidad de sus rhums. A mediados de los años 1960, la Reserva del Domaine de 15 años, tradicionalmente reservada a la familia, se abrió progresivamente a la distribución. Al fallecimiento de Jean, su hijo Thierry Gardère tomó la sucesión hasta que murió en 2017. Su hija, Delphine Nathalie, es hoy la quinta generación de la familia Gardère que dirige la Sociedad del Rhum Barbancourt y exporta sus productos en más de 20 países. La planta emplea a más de 400 personas y es una de las empresas más antiguas de Haití.

Cabe señalar que en febrero de 2018, Barbancourt fue elegida mejor destilería del Caribe por el diario americano USA Today, frente a nueve competidores de la región.