Los mejores restaurantes de marisco y pescado Hanga Roa

Podrá degustar una cocina franco-belga con acentos locales: pescado crudo a la tahitiana, filete de atún a la vainilla, tallarines caseros con salmón ahumado, filete de ternera, ceviche (delicioso con jengibre), platos vegetarianos y chocolates belgas (la mousse de postre es imprescindible). Platos muy bien preparados y presentados en este restaurante de dos plantas sobre el océano, dirigido por Delphine, una belga. Desde los entrantes hasta los postres y la carta de vinos, todo es muy bueno. Un poco caro, pero los sabores son un cambio de la clásica dieta de atún en la isla.

Un buen hallazgo, aunque el restaurante no es necesariamente fácil de encontrar. Uno viene aquí a degustar deliciosos platos mientras disfruta de la puesta de sol, una vez más simplemente mágica... Ofrece bastantes platos de pescado, como el ceviche -el mejor de la isla-, el atún o la matahuira con batata, servida en grandes conchas. La mayoría de los platos se acompañan de salsas ricas en sabor (incluida una excelente salsa de soja y miel). Los precios son relativamente bajos para este restaurante, que recomendamos al 100%.