BACOS

Este nuevo restaurante tiene un diseño propio, ya que fue construido con madera de Bolivia de más de 150 años. Rodrigo, jefe de formación francesa, propone una cocina especialmente sabrosa y generosa. Se come muy buena carne y langosta ecuatoriano. La concentración de cohetes con salsa piamontesa y la patata salada está totalmente recomendada, todo acompañado de un buen vino orgánico. Sin duda alguna, una de las tres mejores mesas del norte de Chile ofrece una buena relación calidad-precio para este nivel de cocina. Una sorpresa que merece la pena.