Puerto Varas

Un restaurante a menudo lleno y un gran clásico de la ciudad a precios asequibles. La casa se dedica más a sus especialidades de mariscos, incluyendo el famoso curanto o paella de mar. Tienes que probar el congrio al arriero, delicioso. Elección de erizos de mar, picorotos (percebes gigantes, de hecho), almejas e incluso empanadas de mariscos! También puedes compartir picadas. Buena relación calidad-precio y grandes porciones garantizadas aunque el servicio a veces se vea un poco abrumado y el escenario un poco demasiado impersonal.

En el mercado municipal, gire a la izquierda en el camino de vuelta. Este restaurante, que se adapta a pequeños presupuestos para el almuerzo, ofrece precios suaves para una cocina que sigue siendo de calidad. Tendrás el valor de tu dinero: ¡las porciones son gigantescas! Pruebe la excelente especialidad local, salmón o trucha a la plancha, o congrio, cangrejo, camarones... ¡sin olvidar un buen pisco sour! El lugar es a veces agitado y el servicio no siempre se presta adecuadamente, pero Donde El Gordito sigue siendo una institución!

El mejor restaurante de carnes: filete mignon, entrecote, bistec y otras carnes a la parrilla harán la boca agua para los amantes de la buena carne. En un bello entorno que combina el encanto de las casas chilenas (todas de madera con una fachada que recuerda a las escamas de pescado) con la modernidad (grandes ventanales, miradores, luces...). La carta de vinos está bien surtida, el servicio está a la altura. El pequeño extra: siempre se respeta la cocción de la carne deseada, ¡un caso raro en Chile! Para descubrirlo, lo disfrutará. ¡No te olvides de hacer una reservación!