M.M. SPICES

La tienda de Abdul y Chintu está llena de especias de todos los colores y olores. Aquí encontrará todo lo necesario para sazonar sus platos: cardamomo, canela, curry tandoori, masala... Así como diversos tés. Encontrará todo lo que necesita para preparar chai y platos indios cuando vuelva a Francia. Tómate el tiempo de mirar y oler las especias. Y si eres un novato, aprenderás a distinguir el azafrán auténtico del falso. El azafrán genuino de Cachemira cuesta unas 300 rupias por gramo.