NIROS

Fundado en 1949 por el padre del actual manager del lugar, Niros está en Jaipur lo que el Entrecostte está en París. Esta institución atrae a un gran número de personalidades. La sala, amarilla y bastante oscura, está climatizada y las paredes están cubiertas de espejos. Los cocineros preparan sabrosos platos indios y chinos que los servidores, con uniforme blanco y negro, se apresuran a aportar a los clientes. Unos precios correctos debido a la calidad de la cocina.