SOUK DES ÉPICES

Marruecos es famoso por sus especias de calidad, así que sería una pena no traerse algunas en las maletas. En la calle que lleva a la plaza del 9 de abril, el zoco de las especias es uno de los más agradables y ofrece una muy buena relación calidad-precio. Comino, canela, pimienta, jengibre y guindillas se intercambian en un ambiente alegre. Si quiere darse un capricho, compre unos pistilos del precioso azafrán de Talioune, el único, el auténtico, el único: reconocible gracias a su color dorado y a la sutileza de su fragancia. Tan caro como delicado.