TCHOP ET YAMO
Tal cual indica su nombre: Tchop et Yamo («come y saborea»). El primer restaurante de comida rápida de Camerún combina cocina africana y comida rápida. Situado primero en la nueva carretera de Bastos, el restaurante cuenta ahora con un segundo establecimiento en Essos. Nada de Macs o Quick lo que sea, lo que propone son hamburguesas copiosas, los mejores BH (buñuelos y judías), pollo empanado y buenos purés, sin mencionar el excelente y dulce zumo de Djara. Muy abundante, nada ligero; pues no es lo que se lleva aquí. Por supuesto, se puede mejorar: la atención es desigual, pero aprenden rápido.
Nuevo servicio a domicilio con pedidos en línea. En 2018, la cadena también lanzó un asado llamado Samouss para completar su oferta: pescado y pollo a la brasa, con los secretos de la cocina tradicional camerunesa. Los jóvenes modernos de la ciudad se reúnen aquí para chiller.