Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Lisboa

Esto es el paraíso de los pastéis de nata. Se hornean y preparan ante tus ojos, una campana anuncia cada nuevo lote al salir del horno. Puedes admirarlos en su vitrina a la espera de ser comidos. Un verdadero placer. Perfecto por la mañana antes de empezar el día de turismo, para un tentempié entre dos visitas en la Baixa, o entre dos bares por la noche. Si no tiene tiempo para ir a la fábrica de Belém, ¡este es el lugar para probar esta especialidad portuguesa! No tengas miedo de la cola, va muy rápido.

Verdadero hielo italiano en Lisboa: este glaciar fue creado y es administrado por italianos. Basándose en su éxito, Nannarella pasó de 68 a 64 en la calle para conseguir más espacio. La lista de sabores no es muy larga, pero lo esencial está ahí como la vainilla, el chocolate o la avellana (avela). También hay sabores más sorprendentes como la albahaca. En el verano, a menudo verás una larga fila frente a la tienda. En la antigua dirección, se ha abierto un rincón de pizza donde se puede comprar por peso una de las mejores pizzas de Lisboa.

Una dirección a tiro de piedra de la gran rotonda de Marquês de Pombal, donde muchos lisboetas van a trabajar. Esta enorme pastelería es el punto de encuentro de los dinámicos ejecutivos del barrio, convencidos por el servicio rápido y eficaz, así como por la amplia oferta de bocadillos y platos típicos del día (sopas, tortillas...). Dicen que su pastel de nata ha sido premiado varios años seguidos (y por tanto merece la pena probarlo). También hay una pequeña y agradable terraza. Por el precio y la zona, nada que objetar: es práctico y económico

La legendaria heladería de Cascais, fundada en 1949, con fábricas en São João do Estoril y Carcavelos (más reciente), proveedor habitual de las cabezas coronadas, se trasladó al corazón de la ciudad en 2010. Frente al Armazéns de Chiado (centro comercial), el escenario parece sacado de una escena de la película La naranja mecánica o de la serie de televisión El prisionero. Te ofrece sus sabrosos sabores de temporada, entre ellos: lagrosella (groselha) o el maízverde (milho verde), pero también sabores más clásicos para los que no se atreven.

Junto a Martim Moniz, al principio de la Mouraria, se entra en un pequeño callejón que no inspira mucha confianza, pero al final del mismo hay un pequeño tesoro escondido para los gourmets. Aquí, todo es casero, y delante de sus ojos, sigue siendo una de las pocas pastelerías donde se puede ver el taller. Una pastelería con más de 60 años, una casa familiar donde las señoras del barrio vienen a tranquilizarse con un poco de dulce... Para degustar, la especialidad de la Mouraria, un pastel con crema de almendras y feijão. Típico y popular. ¡A probar para los curiosos!

Habíamos oído que era uno de los mejores pasteles de chocolate de Lisboa. Sofía, la creadora de la receta, desarrolló este pastel a lo largo de las pruebas, con su entorno como opinión crítica. Ella guarda la receta de esta pequeña maravilla en secreto. Una especie de fondant de chocolate negro, con su ganache y mousse, literalmente se derrite! Sólo una gran mesa en el centro para disfrutar de esta pequeña maravilla con suavidad. Si no tiene tiempo de pasar por LX Factory, tienen otra dirección en el centro de Lisboa.

Un consejo a los gourmets: se trata de una heladería portuguesa, con más de 30 sabores. A un paso del jardín de Estrela, podrá disfrutar de sorbetes y helados: chocolate belga, tarta de maracuyá o limón albahaca, nata pastel, canela y miel. Siempre se le informará si el hielo contiene gluten, huevos o lactosa. También puedes comer buenos panqueques y gofres con helado, mermelada o nutella. Perfecto para un descanso en el parque.

Detrás de esta tienda está el trabajo de dos hermanos: Darchite y Jimite. Durante tres años, trabajaron en la receta perfecta de donuts y helados veganos para crear Scoop n Dough en 2019. Aunque el equipo empezó siendo pequeño, hoy más de 24 personas trabajan para servirte los mejores donuts de la ciudad. Encontrará los clásicos con un glaseado sencillo pero también recetas ultra originales como la tarta de chocolate, el crumble o el tiramisú, ¡y ni siquiera hablamos de sus helados!

Durante varias décadas, fue una tienda de té y café. A Carioca, fundada en 1936 por Isidoro Teixeira, ha dado paso ahora a una tienda de pastéis de nata veganos (es decir, sin ningún producto de origen animal). Sin embargo, la histórica tienda no ha desaparecido del todo, ya que todavía se puede comprar su café, o incluso disfrutarlo directamente con un buen pastel de nata. La decoración también se ha conservado tal y como era. Por la noche, se puede admirar su colorida fachada de neón vintage, que le da un auténtico caché.

La tienda-laboratorio de Claudio Corallo, agrónomo italiano y gran experimentador con sensibilidad ecológica, está especializada en chocolate 100% natural y café de alta calidad, ambos procedentes de Santo Tomé y Príncipe, un archipiélago del océano Atlántico Sur y la antigua colonia más pequeña de Portugal. En su tienda, encontrará buenos productos presentados en diferentes formas: granos tostados, barras diversas, granos de café cubiertos de chocolate o sorbete de cacao.

Para redescubrir la atmósfera de los antiguos cromos: encantadora sala de arcos, revestida de azulejos y columnas de estilo Art Nouveau. Frente a la entrada, un panel anuncia "La Catedral del Pan". ¡La misa está dicha! En esta casa, que figura en la impresionante lista del patrimonio municipal, los panes son realmente excelentes, los pasteles deliciosamente dulces y tentadores. El viejo mostrador ha visto pasar a generaciones de asiduos y todavía da la bienvenida a muchos aficionados en un ambiente que no tiene nada de religioso

Castro, creado en 2019, celebra el esencial pastel de nata, rindiendo homenaje a siglos de historia y sabor. Con tres talleres abiertos al público, dos de ellos en Lisboa y uno en Oporto, se dedica exclusivamente a la elaboración de este pastel. Aquí podrá comprar pasteis de nata, degustarlos en el mostrador o llevárselos. Los espacios están diseñados para crear un ambiente sofisticado y ofrecerle una experiencia sensorial única. Además, podrá ver cómo se realiza a mano todo el proceso de elaboración.

La pasión de Juliana por la pastelería comenzó a los 12 años. Lo convirtió en su profesión y se formó con los mejores. Mientras estaba recluida, creó su propio proyecto, "Barü", que más tarde adquirió su propio nombre: una pastelería propia, donde sirve pasteles tan bonitos como deliciosos. Mezcla sabores y utiliza sus ingredientes favoritos, como flores y aceites esenciales. Cada semana hay algo nuevo que descubrir.

Ubicada en un edificio donde se pueden admirar los sublimes azulejos art déco de Querubim Lapa, esta pastelería viene directamente de Alcobaça. Está especializada en los tradicionales doces conventuais , dulces elaborados con yemas de huevo sobrantes de la producción de hostias de comunión. Es sorprendente cómo con la misma base de huevos y azúcar se pueden hacer pasteles tan variados. Es difícil elegir entre los que se exponen en Alcôa. Eso sí, le advertimos que son muy dulces, por lo que no son del gusto de todos.