Los mejores restaurantes portugueses Lisboa

Este es el restaurante del Hotel Internacional de Diseño. En un entorno moderno, el "Bâtard", ahora conocido como bar de pescado , tiene una carta dedicada al marisco. Un lugar excepcional para una cocina ambiciosa bajo la dirección del chef Renato Bonfim (asesorado por Aimé Barroyer, antiguo chef de Tavares que también ha trabajado en la Tour d'Argent, el Ritz, Paul Bocuse, etc.). La decoración también es muy original y colorida, con una hermosa vista sobre la plaza y un pequeño jardín interior para recargar las pilas. ¡No se lo pierda!

Delante de la Asamblea de la República, se cree en primer lugar que el lugar está cerrado o que la dirección está equivocada! No, tienes que tocar la campana antes de entrar en este tipo de club privado con su iluminación apagada y el intenso encanto de un viejo café de Lisboa. No se recomienda a los vegetarianos, ya que el menú sólo incluye una especialidad única e invariable: bife bife à la portugaise, ¡en la pura tradición del siglo XVIII! El trozo de carne se asa a la parrilla antes de ser bañado en una salsa hecha con mucha mantequilla y crema fresca!

Este restaurante, que se trasladó en 2019 y por lo tanto ha revisado un poco su decoración y carta, está dirigido por un joven chef de origen yugoslavo en boga. Ljubomir Stanisic, así se llama, es actualmente uno de los líderes más talentosos de Lisboa. Te invita a un viaje hecho de pequeñas exquisiteces a base de productos típicos, comprados en el Mercado da Ribeira. Servicio fluido e impecable en zapatillas, carta de vinos amigable.... Tenga en cuenta que el menú cambia según las estaciones, es decir, cada tres meses, lo que significa que hay tantos viajes que planificar

En una decoración tropical, podrás degustar una gastronomía lusitaniana bajo influencia tradicional con un buen toque de innovación (sopa de crustáceos, carril de gambas, faisán, bacalao gratinal…). Las mesas para gastronomías, elegantemente elaboradas desde hace más de 30 años, están rodeadas de un patio jardín adornado con una magnífica palmera y una fuente de azulejos, muy cerca un loro velando por las agapas… La calidad y la acogida muy agradable confirman las primeras impresiones.

Una apuesta exitosa para el top chef Vitor Sobral y su concepto creativo de cocina de autor en una taberna de estilo portugués reinterpretada con una salsa contemporánea. En un agradable bistro, acogiendo a una clientela gourmet heterogénea, la pequeña Tasca presenta elegantes menús de 4 a 7 miniaturas (¡no tan mini!): samossas, sopas frías o calientes, quesos, embutidos y conservas, mariscos cocidos... En resumen, el ambiente relajado en la mesa sirve una buena selección de productos locales. No hay que perderse.

Uno de nuestros favoritos para la cena. Un ambiente cálido y animado en un ambiente de taberna tradicional renovado. Déjese guiar por los consejos de los servidores, no se arrepentirá. El menú cambia regularmente, pero encontrará especialidades locales. Con productos frescos, una muy buena combinación de sabores originales y variados en un conjunto de preparaciones típicamente portuguesas con destino a: ovos mexidos com alheira (huevos revueltos con salchicha).... Un consejo: reservar porque siempre se muestra lleno.

Entre Martim Moniz y Largo da Graça, una pequeña joya donde la expresión "comer con los ojos" es más que apropiada. Especialidades al horno o a la parrilla y platos típicos portugueses o incluso internacionales llenarán los platos de un lánguido tête-à-tête. En el menú a la carta, descubra el bacalao combinado con castañas para un sorprendente baile de sabores. De postre, deléitese con una tarta de chocolate de Santo Tomé con helado de vainilla. La decoración se rehizo en 2023, y es todo un acierto.

Ubicado en un edificio Art Déco de dos plantas, el espacio tiene cierta clase con sus escaparates, renovados por estrellas de la moda y el diseño lisboetas. El restaurante es inseparable de su chef, Ljubomir Stanisic. Le Bistro ofrece petiscos de todo el mundo y un menú de temporada inspirado en la cocina portuguesa, francesa e incluso eslava. Después (o antes) de una visita al bar de cócteles, los platos propuestos despertarán sus sentidos. También merece la pena descubrir: la sala privada Hendriks, decorada íntegramente por Mário Belém y Filipe Pinto Soares.

En el pasaje deleléctrico No. 28 entre Sé y Santa Luzia. Dependiendo del tiempo y la disponibilidad, se instalarán en la terraza (¡bien!) o en una hermosa sala de estar con piedras, madera y metales expuestos con una iluminación muy íntima. Se ofrecen preparaciones creativas, así como una buena selección de vinos. Variados entrantes y ensaladas, sabrosos platos principales: carne, pescado, pasta... Entre las especialidades, el bacalao casero. Para terminar, un buen postre o un helado (gran variedad de sabores). Una dirección para una buena comida o un tentempié a media tarde.

Una enorme sala de hierro forjado, un diseño moderno, grandes lámparas de araña decoradas con cubiertos y botellas de cristal, y una cocina abierta desde la que se puede ver trabajar a los cocineros. Para comer, recomendamos la excelente hamburguesa de ternera con ketchup casero. Grandes mesas tipo banquete y una zona más íntima. Este antiguo edificio industrial ha conservado parte de su espíritu, todo ello en una decoración muy contemporánea, más bien bohemia. Un concepto diferente, ¿no le parece? Cocina creativa basada en productos portugueses de calidad.

En el largo de Santos, dos grandes salones abovedados, decorados con ladrillo, como si este restaurante hubiera sido tallado en piedra. Cocina tradicional portuguesa, buenos platos sencillos que combinan sabores y frescura. Algunas especialidades como los "Rissóis de mariscos" (buñuelos de marisco) y el hígado de cerdo a la portuguesa con salsa de cebolla. Los precios son muy asequibles y la gran terraza es muy agradable cuando brilla el sol. Un restaurante muy frecuentado por los lisboetas, a menudo lleno por la noche...

Al pie del castillo, el lugar es bonito, todo el tiempo, con piedras expuestas. La acogida de Guida y Stéphane es muy amable y cálida. Comemos platos típicos portugueses, como el rape con salsa de camarones, y buenos entrantes como el paté de sardina casero. Como decoración se exponen joyas, pinturas, etc. Un restaurante donde te sientes bien, perfecto para una cena para dos o simplemente para una cena tranquila. Evite venir inesperadamente si quiere estar seguro de que tiene un lugar.

As Velhas significa "viejas" en portugués. El restaurante está decorado principalmente con cuadros y estatuas de personas mayores (famosas o no). En cuanto al nombre, proviene de las dos mujeres que solían encargarse de la cocina. En un ambiente delicado, bajo un techo con vigas a la vista, se percibe que los platos se preparan con esmero: cataplana de peixe, bacalhau no forno à minhota y rojões à transmontana y, para terminar, algunas delicias. Una visita obligada para todos los gourmets.

En un ambiente un poco anticuado, perdido cerca de las vías del tren, éste es sin duda uno de los restaurantes donde se puede comer una de las mejores caldeiradas de pescado. El pescado está seleccionado con delicadeza, cocinado a la perfección y la salsa en la que está marinado tiene sabor y gusto. Sin duda, "la caldeirada da tia Matilda" es la recomendación número uno aquí. Servicio agradable y amable. En resumen, una buena dirección. Si tiene curiosidad, "tia Mathilde" es en honor a una gran señora que abrió una tasca en los años 20 donde, al parecer, se comían deliciosos petiscos.

En la calle que lleva al miradouro de Santa Catarina, un restaurante económico que ofrece cocina portuguesa de calidad, con productos frescos, elegidos cuidadosamente por el propietario. A la hora de la comida, puedes comer un buen plato del día, como un buen pescado. Entre las especialidades a degustar: pollo con queso de cabra, pasas, miel y jengibre. También por la tarde se llena rápidamente Además, la recepción es muy agradable y atenta, y los propietarios hablan francés con fluidez Recomendado

¡Hemos dudado mucho antes de darte esta dirección! Para los amantes de las tascas, los ambientes populares y la cocina generosa, ¡ésta es su guarida! A la entrada de Mouraria, no lejos de Martim Moniz, este restaurante prepara platos tradicionales en proporciones pantagruélicas. El bacalhau à minhota es delicioso, ¡y hemos oído que se venden más de 200 kg cada semana! Esta dirección forma parte de la famosa rota das tasquinhas, por lo que está avalada por el municipio y una asociación local que está detrás de la selección.

Junto al Museo del Fado, este restaurante abrió sus puertas en el verano de 2012. Tiene un espacio muy bonito, espacioso y luminoso. Usted puede elegir comer en el interior bajo un gran techo de cristal, o en la terraza. Los camareros, elegantemente vestidos de negro y rojo, le ofrecerán una selección de pequeños platos: gambas al ajillo, pulpo a la plancha, sopa de pescado, almejas, pero también porco preto con salsa de vino tinto, chorizo.... Lo probamos y nos encantó, aunque nos hubiera gustado un poco más en nuestros platos.... Servicio y cocina a juego.

Institución inaugurada en 1936, se puede comer a cualquier hora del día o de la noche. En este gran refectorio con arcadas y mesas, bancos y taburetes de madera, hay parejas de jubilados, turistas o fiesteros atraídos por el olor del pan de chorizo que sale del horno. Todos los mejores valores para recuperar fuerzas o para impermeabilizar: caldo verde, pão com chouriço, pastéis de bacalhau, arroz doce.... ¡Como a menudo la felicidad se resume en cosas sencillas!

Este es un restaurante tan tradicional como se pone en medio de los conceptos más modernos que se pueden encontrar en el Parque das Nações. Encontrará una selección de muchos platos regionales en un ambiente relajado. Servida en terracota o en cazuela, la cocina es generosa y copiosa: brochetas de rape y de gambas, mero massada, polvo o bacalhau à lagareiro, arroz de pato, las tradicionales migas de Alentejo, y también algunas carnes a la brasa. Para el postre, la fruta o, por qué no, la famosa sericaia.