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CAFÉ DE CEUVEL

Restaurante vegetariano
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Korte Papaverweg 4, Amsterdam, Países Bajos
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+31 20 229 62 10
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2024
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2024

Este café único se basa en ingredientes circulares y duraderos.

Cuando abrió sus puertas hace unos años, De Ceuvel fue el primer establecimiento de este tipo en presentar una decoración realizada íntegramente con materiales reciclados, obra de Wouter Valkenier. Está ubicado en el solar de un antiguo astillero prestado al proyecto por la ciudad durante 10 años. Desde entonces, De Ceuvel no sólo ha sido noticia por situar la sostenibilidad en el centro de sus preocupaciones, sino que también ha contribuido a convertir la zona en un barrio de Ámsterdam. En el mapa, todo son plantas, flores y muchas verduras. Un pequeño rincón del paraíso.


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