Guía de viaje Ceres
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Una ciudad agreste y bonita, un "rincón de Suiza", como decimos nosotros, la Sudáfrica que amamos sin los fanfarrones, y un clima ideal. ¿No es el lema de Ceres: Loci dulceto nos attinet, "la belleza de este lugar nos encanta". La llegada desde el norte, a la salida del desierto, es sorprendente. La entrada por el sur, tras el cruce de Bain's Kloof y Michell's Pass, es inolvidable. Ya hay suficiente para satisfacer al viajero honesto: vinos, zumos de frutas, biltong, safaris, incluso esquí en los alrededores del Matroosberg. El 80% de la producción nacional de zumos se hace en Ceres, en cuanto a las peras del Cabo que compramos, también vienen de aquí.
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