Los mejores restaurantes de cocina francesa Hanoi

Una dirección alojada en un elegante edificio blanco neoclásico, que a lo largo de los años ha confirmado su potencial. Una verdadera exigencia de higiene, de selección y de frescura de los productos - las estaciones se respetan - y una buena cocina generosa y fina bajo la dirección de un chef francés. La carta de vinos da un gran lugar a las regiones y terruños de Francia. Calurosa y atenta bienvenida y servicio. El proyecto de ley sigue siendo moderado. De lunes a sábado, una fórmula de almuerzo muy ventajosa.

Situado no lejos del Templo de la Literatura, este restaurante francés sirve auténtica y deliciosa cocina de bistrot francesa en un entorno recién renovado, con una generosa carta de vinos. El Chef Chon, que trabaja en la cocina, tiene más de 15 años de experiencia en la cocina francesa y europea. Ha estado a cargo del restaurante desde su apertura en 2015. El establecimiento es muy popular entre la comunidad de expatriados, el ambiente es muy amistoso, con una clientela mixta. Hay un servicio de entrega a domicilio.

Un bistró bastante elegante al borde del Lago Oeste. Entorno muy agradable en una villa con jardín para el buen tiempo. Cocina francesa seductora y refinada. Ingredientes nobles, cuidada presentación y una generosa carta de vinos. El establecimiento acogió al Secretario de Estado estadounidense John Kerry, que apreció la bisque de langosta, el salmón sobre tabla de cedro y la crème brûlée de lavanda. También recomendamos el pichón Wellington y su salsa de trufa...

Situado en el corazón del animado barrio de Truc Bach, este bistró ofrece una original y refinada cocina francesa y europea. Al frente está Olivier Genique, un chef con estrella y antiguo chef del Métropole de Hanoi. Su talento culinario, combinado con el refinado entorno del restaurante, lo convierten en un excelente restaurante de la capital. La terraza con vistas al lago es perfecta para relajarse. En la planta baja, el ambiente es agradable, con una amplia selección de cervezas artesanales y cócteles. Una dirección excelente.

Nguyên Sinh desde 1942. La casa muestra con orgullo su antigüedad. No parece gran cosa, pero es toda una institución y el restaurante está siempre muy concurrido. El ambiente es típico del Casco Viejo, con su escasez de espacio y su disposición desordenada. El restaurante ha conservado el sabor de la gastronomía francesa, cuya influencia se aprecia en los platos: bullabesa, satô de ternera (vietnamita o australiana) . Satô , Chateaubriand en vietnamita Sin embargo, lamentamos la acogida más bien fría y el servicio informal.

Los propietarios de Cousins han abierto esta nueva dirección cerca del lago, y el lugar es fiel a su filosofía: ambiente agradable, jardín sombreado, terraza y bar al aire libre. El entorno es encantador. Cocina de bistró: foie gras, ancas de rana, caracoles, ostras, de todo. La carta de vinos y licores es generosa, al igual que la de cervezas artesanales. De lunes a viernes se ofrece un menú de mediodía asequible. Una dirección excelente, especialmente recomendada para una cena romántica.

Dirección francesa. A orillas del lago Cosa Bach. Bonito espacio lounge y divanes confortables para tomar una copa. Restaurante en la primera planta, dentro o en terraza protegida, con vistas al lago. Decoración muy agradable, con bonitas lacas vietnamitas. Buena cocina de cervecería: foie gras, tartare, pescado, buey borgoñoso. Recomendamos tanto para el almuerzo como para la cena.

Situado en el elegante marco del Sofitel Metropole, el Club Bar es un establecimiento chic con una decoración hechizante. En la carta hay especialidades francesas (ostras, sopa de cebolla, ternera a la parrilla, langosta...), pasta casera, especialidades vietnamitas, así como hamburguesas y sándwiches. El lugar también es ideal para saborear un excelente cóctel mientras se escucha suave música de jazz, en directo de jueves a domingo a partir de las 19.00 horas. Muy recomendable.