Los mejores restaurantes Hanoi

Restaurante vegetariano que propone una gran variedad de platos a precios muy agradables. La sombra de la cápsula de bambú es muy agradable durante el buen tiempo. Muchos jóvenes expatriados de todo el mundo se encuentran a la hora del almuerzo o del café. 

A dos pasos del lago del Oeste, este restaurante de nombre descarado ofrece una original cocina de fusión. Bajo la batuta de un chef japonés, los sabores asiáticos y mediterráneos se unen para placer de los gourmets. En el menú, tapas, estofado de pato con cerveza y salsa de ostras, foie gras a la plancha y fruta del dragón... De postre, tarta de chocolate de Yoriko. Entorno agradable con terraza abierta y precios razonables. El establecimiento apoya a una ONG francesa, School on the Boat, que trabaja por la educación de niños desfavorecidos en Hanoi.

El pho cuon es un rollo de pasta de arroz que cubre una carne de res o pato adornada con hierbas aromáticas. Se sirve con una salsa picante de pescado en salmuera. El plato es fresco, ligero y particularmente apreciado durante los calurosos meses de verano. Esta es la especialidad del pueblo de Ngu Xa donde se ofrece en muchos establecimientos. El restaurante 31 es uno de los más famosos. La cerveza Truc Bach tiene más de 120 años de historia. Se elabora con ingredientes importados de Francia y de la República Checa.

Pequeño café-restaurante agradablemente situado a la derecha de la catedral. Un lugar ideal para reunirse, refrescarse del calor, escribir el correo, organizar la jornada... Ambiente tranquilo y relajante. Diferentes plantas, sala muy agradable con bancos y vistas a la plaza, terraza protegida y balcón con vistas a la catedral. Clientela mixta local y turística. La estrella del menú: bun bo Huê. También platos vietnamitas y extranjeros, café, zumos de frutas... Nuevos platos y bebidas cada mes.

Establecimiento situado en una zona que cuenta con numerosos restaurantes prismáticos de los pañuelos. Green Mango, que tiene sus aposentos en una casa de época colonial, está abierto todos los días de la semana y tarde en la noche. Entorno agradable y amplia terraza resguardada. Cocina internacional occidental y asiática: pizzas, pasta, risotto, platos vietnamitas, tailandeses... Es imposible no encontrar su felicidad. Para un desayuno muy tardío, al término de una erranza nocturna en la capital o simplemente para un café o un zumo de fruta. 

Bar de cócteles, salón de whisky y restaurante. Bajo la dirección del chef Aurélien Houguet, un nuevo menú "que celebra lo mejor de Europa y del Nuevo Mundo". También un lugar que puede ser muy agradable para prolongar la noche o para una última copa, con un bar lounge (DJ a partir de las 21 horas). El menú ofrece cócteles clásicos y de la casa, vinos de calidad y una impresionante colección de whiskies. Se organizan regularmente noches temáticas y eventos.

Este restaurante es una institución benéfica fundada por un australiano de origen vietnamita, Jimmy Pham. Koto como en Know One Teach One. El restaurante ofrece formación profesional para los niños de la calle. Ofreciéndoles la oportunidad de adquirir un oficio, Koto evita que caigan en las trampas de las drogas, la prostitución o la delincuencia. En una agradable decoración y en varios pisos, cocina vietnamita e internacional a precios bajos. El establecimiento también organiza clases de cocina vietnamita (previa reserva).

En un entorno encantador, en la planta baja de esta antigua villa francesa, una excelente cocina vietnamita. La clientela es esencialmente turística.

Un bistró bastante elegante al borde del Lago Oeste. Entorno muy agradable en una villa con jardín para el buen tiempo. Cocina francesa seductora y refinada. Ingredientes nobles, cuidada presentación y una generosa carta de vinos. El establecimiento acogió al Secretario de Estado estadounidense John Kerry, que apreció la bisque de langosta, el salmón sobre tabla de cedro y la crème brûlée de lavanda. También recomendamos el pichón Wellington y su salsa de trufa...

En una tranquila calle a pocos pasos del lujoso Metropole, un diminuto y encantador puesto que sirve hasta tarde tazones de ramen, fideos japoneses servidos en un caldo con miso, sal(shio) o salsa de soja(shoyu). También banh mi, los famosos bocadillos vietnamitas. El menú es sencillo y directo. Puedes comer en el mostrador, equilibrado en una silla alta. La situación es propicia para conocer y charlar con el vecino o la cerveza que el azar ha puesto a tu lado.

La dirección vale la pena visitarla para almorzar o cenar. Un entorno muy agradable, a pocos pasos del lago. Buena cocina occidental con inspiración mediterránea. Clásicos para un almuerzo ligero: ensalada Niçoise, falafels.... Los postres son deliciosos (ron baba, helado, tarta de chocolate Marou....). La inspiración se renueva y la cocina sorprende por su inventiva. Los precios son muy razonables.

Este restaurante está ubicado en una antigua casa del pueblo de Ngu Xa. Una bicicleta colgada sirve de señal. En el interior, el ambiente íntimo con paredes de ladrillo encalado alberga fotos en blanco y negro y un montón de objetos de una época -la década de 1980- en la que el país se enfrentaba a la escasez y el racionamiento. Los billetes se utilizan para hacer pedidos. ¿Es una oda a la frugalidad y al ideal como reacción a los excesos materialistas de la actualidad? Una buena cocina vietnamita acompaña la reflexión. Recomendado.

La comida vietnamita es deliciosa. Sin embargo, algunos personajes se sienten frustrados porque la carne no es el ingrediente principal. Por otro lado, la carne es el elemento principal de la gastronomía argentina... El Gaucho se dirige a los consumidores de carne con un menú que se centra en cortes finos de carne de vacuno, asados a la perfección. La carta de vinos es magnífica. Otras direcciones de esta franquicia están repartidas por la ciudad.

Nguyên Sinh desde 1942. La casa muestra con orgullo su antigüedad. No parece gran cosa, pero es toda una institución y el restaurante está siempre muy concurrido. El ambiente es típico del Casco Viejo, con su escasez de espacio y su disposición desordenada. El restaurante ha conservado el sabor de la gastronomía francesa, cuya influencia se aprecia en los platos: bullabesa, satô de ternera (vietnamita o australiana) . Satô , Chateaubriand en vietnamita Sin embargo, lamentamos la acogida más bien fría y el servicio informal.

El nombre de este restaurante, inaugurado en 2020, procede del término "gia dinh", que significa amor a la familia. Gia ofrece una cocina refinada y conceptual con ingredientes típicos vietnamitas, como pollo negro H'mong, brotes de bambú y ginseng Duong Qui. La cuidada presentación de los platos, combinada con modernas técnicas culinarias al servicio de auténticos sabores tradicionales, le ha valido a Gia una estrella en la famosa Guía Roja. El menú degustación que ofrece es sencillamente excepcional. Una experiencia única en Hanoi.

Este pequeño restaurante de dos plantas ofrece recetas chinas a precios bajos. La decoración es colorida y moderna. En el menú: pato pekinés, pollo a la parrilla, cerdo a la barbacoa, ternera, tofu... Acompañados de verduras, ensalada, arroz, fideos o sopa. Hay para todos los gustos. Las raciones son generosas y los platos sabrosos. Servicio rápido. El local es bastante pequeño y puede llenarse rápidamente. Un buen sitio para ir si tienes hambre y quieres probar algo diferente.

Un restaurante económico cerca del lago Hoàn Kiêm, con una terraza que se extiende sobre la acera. No querrá perdérselo, ya que los ladridos atraen enérgicamente a los clientes. Es una oportunidad para sentarse en pequeños taburetes de plástico en la calle y comer platos sencillos pero sabrosos, entre ellos un excelente bun thit nuong, una ensalada de fideos de arroz con cerdo a la parrilla, o un nem nuong nha trang, donde uno puede hacerse sus propios rollitos con distintos ingredientes.

Situado al fondo de un patio, no lejos de la Embajada de Francia, este es un restaurante vegetariano especial porque los auténticos platos vegetarianos imitan (casi) perfectamente el pollo, el pato, la carne o el pescado. En el espíritu de la tradición budista, se trata de reunir a personas de diferentes religiones en torno a un mismo plato. El establecimiento también es frecuentado por monjes. La clientela está compuesta por vietnamitas y expatriados. El menú es variado, el ambiente muy kitsch, y los precios seducirán a los presupuestos más ajustados.

Este estrecho callejón entre el mercado de Dong Xuân y la calle Hàng Chieu alberga más de veinte puestos de comida callejera a lo largo de su recorrido. Aquí es donde los lugareños vienen a comer algo a precios irrisorios. Cada puesto tiene su especialidad: rollitos de huevo, bun cha de gambas, cerdo y arroz a la parrilla, el inevitable pho... Y una comida no estaría completa sin un postre o un café. Merece la pena visitarlo.

Uu Dam(Udumbura) es un término derivado del sánscrito y se refiere a una flor celestial y sagrada que descendió a la tierra, cuyo florecimiento, que se dice que sólo tiene lugar una vez cada 3.000 años, marca una aparición de Buda. La dirección es discreta, pero céntrica, a unos cientos de metros del lago Hoen Kiem. El entorno ofrece espacios soberbios, zen y vestidos con materiales crudos -madera, metal, ladrillo y hormigón encerado- sobre los que destaca la vida vegetal. La cocina es excelente, nunca aburrida, siempre muy bien presentada. Dirección recomendada.

El nombre del restaurante hace referencia al emperador Ly Thai Tô, que fundó la capital, entonces llamada Thang Long, en 1010. Para comer o cenar, buena cocina vietnamita e internacional en una casa colonial bellamente restaurada. Por la noche, la música tradicional o un pianista le acompañan. Un entorno muy agradable y un servicio impecable con túnicas tradicionales. Bodega y excelente coctelería. Sin embargo, la clientela es esencialmente turística y el lugar adolece de falta de naturalidad y autenticidad.

Situado en una callejuela cerca del lago Thien Quang, este restaurante ofrece, como su nombre indica, chà ca lang, una especialidad de Hanói: pescado marinado en cúrcuma y cocinado en una sartén sobre la mesa acompañado de eneldo y cebolleta, servido con fideos de arroz, cacahuetes, hojas de menta y otros condimentos. Es muy sabroso, y se pueden añadir nems de pescado (nem ca) a la comida. Este establecimiento es frecuentado por lugareños, lo que siempre es buena señal. El servicio es amable y agradable.

Excelente restaurante vietnamita en el hotel Sofitel Métropole. Cocina sorprendentemente inventiva que combina tradición y modernidad, influencias francesas y vietnamitas. El ambiente es elegante y agradable, con vistas a la piscina y al jardín interior. La calidad de la cocina propuesta está a la altura de la reputación del Métropole, y los gourmets quedarán encantados con los sorprendentes sabores de esta cocina vietnamita sublimada. Todos los ingredientes están cuidadosamente seleccionados para satisfacer los paladares más exigentes.

Se come el mejor pho (sopa) de pollo.

Buen pho. Cómodo y bien situado cerca de la catedral.

Este restaurante está situado en la^tercera planta del Club de Prensa, justo enfrente del Sofitel Metropole. El menú fue diseñado por el chef Dao Van Son. Una dirección excepcional en Hanoi, que ofrece cocina internacional con matices vietnamitas, una carta de vinos muy agradable de 600 vinos y una excelente selección de cócteles. El restaurante, en un entorno moderno y elegante con colores cálidos, ofrece un ambiente íntimo, dividido en varias salas pequeñas que invitan a degustar y viajar. Para descubrir.

Un establecimiento muy popular especializado en bun bo hue, una sopa de 5 sabores de la región central vietnamita de Hue. Trozos de ternera, cerdo, fideos gruesos de arroz y brotes de soja se añaden al caldo y se aderezan con condimentos. Es sencillamente delicioso y llena, porque las raciones son muy generosas. Hay varias recetas disponibles. Puedes sentarte fuera en los banquitos o más cómodamente en el comedor. El dueño es todo un personaje Servicio amable y menú en inglés.

El primer taco al estilo francés ya está disponible en Vietnam. Olvida todo lo que sabes o crees saber sobre los tacos... El taco francés, o más bien el taco de Lyon, es una fórmula híbrida entre el shawarma, el burrito y el panini. En el distrito de West Lake, Hey Pelo le ofrece la oportunidad de componer su propio taco con una selección de productos frescos y de calidad procedentes de la agricultura sostenible. En cuanto a la ensalada tchukchukah, mezcla pimientos, chiles, tomates y ajo. El amable personal acompañará este agradable descanso para el almuerzo.

Situado en el corazón del animado barrio de Truc Bach, este bistró ofrece una original y refinada cocina francesa y europea. Al frente está Olivier Genique, un chef con estrella y antiguo chef del Métropole de Hanoi. Su talento culinario, combinado con el refinado entorno del restaurante, lo convierten en un excelente restaurante de la capital. La terraza con vistas al lago es perfecta para relajarse. En la planta baja, el ambiente es agradable, con una amplia selección de cervezas artesanales y cócteles. Una dirección excelente.

Inaugurado en 1996, beneficiándose de una ubicación céntrica, alojada en una hermosa residencia de la época colonial, es el gran restaurante vietnamita que ha recibido al presidente Jacques Chirac (1997), al presidente peruano Fujimori y a los primeros ministros japoneses Abe y Koizumi... Cocina refinada y gastronomía de prestigio. Por la noche, entre las 19 y las 21 horas, hay una banda de música tradicional. La carta de vinos es rica y variada. Los precios son, por tanto, elevados, pero siguen siendo muy razonables. Se recomienda reservar.

Los franceses pidieron prestado el filete a los ingleses, y los vietnamitas pidieron prestado el bit tet a los franceses. En el Casco Antiguo, no lejos del templo de Bach Ma, al final de un largo pasillo: bit tet, sopas, palomas asadas (chim). Como suele ocurrir, el escenario no hace ninguna concesión a la seducción. Un pasillo interminable, un pequeño patio lleno de gente, largas mesas donde apenas puedes encontrar tu lugar. Pero, desde el principio de los tiempos, el establecimiento es muy popular, frecuentado principalmente por clientes locales. Autenticidad garantizada.

Restaurante italiano inaugurado a finales de 2017. Popularidad inmediata. Los clásicos de la cocina peninsular en una gran villa acogedora, con un entorno muy agradable. El ambiente se adapta a las familias (terraza cubierta y mesas grandes), así como a las cenas románticas. Pizzas cocinadas sobre fuego de leña, pastas, pero también platos del día que se renuevan constantemente y que resaltan ingredientes siempre frescos y de alta calidad. La carta de vinos es bonita, pero cuidado con la adición.

Este pequeño restaurante callejero es todo un éxito entre los lugareños. Los clientes acuden en masa a probar las especialidades del lugar: caracoles y almejas al vapor con hierbas, que se degustan en un pequeño taburete en la acera. Puede acompañar su comida con una cerveza fría. Verá dos cubos: uno con hierbas locales para lavarse las manos y quitarse el olor, y otro para enjuagárselas. Una experiencia original.

Escondida en una pequeña callejuela, esta bonita casa colonial alberga un excelente restaurante de dos plantas que se esfuerza por ofrecer platos típicos de Hanoi. En la carta: rollitos de huevo, ensalada de papaya verde, cha ca, bun cha, pato asado, cerdo estofado... Pero también pasta y pizzas para los que no les guste la cocina local. Las recetas son sabrosas y las raciones generosas. Ambiente acogedor y agradable decoración a la antigua. Servicio sonriente y profesional. Un muy buen restaurante en el casco antiguo. Lo recomendamos.

Los propietarios de Cousins han abierto esta nueva dirección cerca del lago, y el lugar es fiel a su filosofía: ambiente agradable, jardín sombreado, terraza y bar al aire libre. El entorno es encantador. Cocina de bistró: foie gras, ancas de rana, caracoles, ostras, de todo. La carta de vinos y licores es generosa, al igual que la de cervezas artesanales. De lunes a viernes se ofrece un menú de mediodía asequible. Una dirección excelente, especialmente recomendada para una cena romántica.

Bonito entorno y ambiente club en una antigua villa colonial restaurada. Clásica y buena cocina vietnamita con especialidades vegetarianas. Todo está hecho para dar una impresión de lujo (en particular los precios). A la hora del almuerzo, el lugar es frecuentado por hombres de negocios. Por la noche, un ambiente más íntimo, con posibilidad de entrar en el bar.

Recomendamos este establecimiento del distrito de West Lake por su entorno de restaurante-jardín al borde de un lago. El impresionante techo de cristal permite desafiar a los elementos y cenar en medio de las lluvias torrenciales del monzón estival. Cálida cocina del sur: paella, tapas... Perfecto para desayunar, merendar o tomar una sangría. La panadería ofrece una amplia gama de tartas y pasteles caseros.

Bienvenido a Pizza Lovers, situado en el corazón del casco antiguo, cerca de la animada Beer Street, Pizza Lovers es una visita obligada para los amantes de la pizza con un presupuesto ajustado. El restaurante goza de un ambiente cálido y sencillo y ofrece una gran variedad de opciones. Puedes probar pizzas por raciones o nachos. El ambiente relajado lo convierte en el lugar ideal para hacer una parada con los amigos o la familia. Además, el restaurante cierra tarde para disfrutar de aperitivos nocturnos. Buen provecho

A orillas del lago, en una gran casa de aspecto mediterráneo, un restaurante italiano que domina todos los clásicos: pizza con fuego de madera, risotto, pasta… Bodega variada. Buen establecimiento y buena cocina. 

Auténtico restaurante japonés y excelentes sushis preparados delante de tus ojos.

Auténtico restaurante italiano. Las pizzas, evidentemente cocidas al horno de leña, harán que los aficionados lo hagan. Además, hay una gran variedad de especialidades italianas con una carta de vinos generosa.