Los mejores Bistros y Brasseries Hô Chi Minh-Ville

A dos pasos del río Saigón, en el barrio de Dong Khoi, en el refinado marco de una antigua biblioteca con un espacio bonito y acogedor, el mostrador sirve cocina francesa, italiana y vietnamita. Abierto desde las 6.30 h, ofrece desayunos, menús al mediodía y una amplia selección de platos a la carta para la cena. Las especialidades incluyen confit de pato, tournedos de salmón y deliciosos crêpes caseros. Recomendado.

Ambiente de bistró para esta brasserie francesa. Terraza. Buena comida: ensaladas, pescado, sopa de cebolla, carpaccio con aceite de trufa, rillettes de pato caseras, sin olvidar la buena tabla de quesos franceses y los sabrosos postres. Una buena selección de vinos (por supuesto, el restaurante es también un bar de vinos). Una buena dirección para comer o cenar. El lugar tiene una historia interesante: el restaurante se encuentra en la antigua refinería de opio de la época colonial. El patio alberga ahora excelentes restaurantes.