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Al oeste de Pontevedra, esta villa señorial está llena de elegantes casas de granito, entre las que destacan dos auténticos pazos gallegos: el de Fefiñanes y el de Bazán, hoy convertido en parador. Desde Cambados se puede ver la isla de Arousa, unida al continente por un largo puente. Esta localidad, que recibió el título de Muy Leal Villa en 1170 de manos de Fernando II de León por su resistencia a los ataques vikingos y normandos, es también el centro de la comarca de Sálnes, zona de producción de los vinos de la Denominación de Origen (DO) Rias baixas. Como capital del Albariño, uno de estos vinos, Cambados le dedica una gran fiesta a principios de agosto.