Guía de viaje Burgos

Situada a 900 m de altitud, esta ciudad de más de 176.600 habitantes tiene un clima continental con inviernos fríos y fuertes vientos. Era un centro de paso para los peregrinos, con hasta 33 hospicios para recibirlos. Pero también fue la ciudad del Cid Campeador, que inspiró una de las obras teatrales más famosas de Corneille, pero sobre todo muchos poemas e historias que han forjado el alma española. Rodrigo Díaz de Vivar, alias El Cid (del árabe sidi, 'Señor'), nació hacia 1040 cerca de Burgos. Este extraordinario soldado no parece haber sido el héroe intransigente que pretende el poema épico El Cantar de Mio Cid, y parece que trabajó, aleatoriamente, tanto para los cristianos como para los moros, lo que aparentemente no afectó a su carisma ni a su popularidad. Su mayor logro fue la toma de Valencia en 1094.Burgos, la capital del Cid, es también la ciudad de la gran catedral que es a España lo que Chartres es a Francia. Burgos, ciudad museo, fue cuartel general de Franco durante la Guerra Civil. El Burgos de hoy es una ciudad alegre y llena de vida. Alrededor de la catedral, numerosos mesones abren sus puertas y le invitan a degustar la buena cocina castellana. No te pierdas especialidades como la morcilla y el queso de Burgos. Burgos es una ciudad pequeña, por lo que todo se puede visitar a pie: en unos 2 km, habrá recorrido todo el centro de la ciudad, donde encontrará bellos edificios como la Casa del Cordón, la iglesia de San Lesme y el Arco de San Martín. Por último, en ambos extremos de la ciudad, no hay que perderse la Cartuja de Miraflores y el monasterio de Las Huelgas. Las calles comerciales son la calle Vitoria, con sus elegantes boutiques, y las del casco antiguo. Aquí encontrarás los regalos típicos de la ciudad, como las cajas del Cid y las yemas, una mezcla de yema de huevo y azúcar que utilizaban los canónigos para armarse contra el frío