Después de Goudouras, la carretera que bordea la costa y se interna hacia el gran pueblo rural de Ziros discurre al pie de los acantilados. Antes de llegar, le dirán con un imperativo "¡No hacer fotos!" que aquí se ha instalado una base militar: la OTAN ha establecido una base de observación para todo el Mediterráneo oriental. Si levanta la vista desde la carretera, verá sin duda su enorme cúpula en forma de observatorio. ¡Conduce! A pesar de las apariencias, si desea sumergirse en el ambiente de la Creta rural durante una velada, el pueblo bien merece una visita, cuando la plaza principal y su kafeneia cobran vida a primera hora de la noche. Si no..¿Qué hacer en Ziros? Visite en primer lugar la capilla de Agia Paraskevi, del siglo XVI, merece la pena. También puede pasear por las callejuelas del centro de la ciudad que suben desde la calle principal, o acercarse a las varias decenas de molinos de viento (similares a los de la meseta de Lassithi). O simplemente pase por una de las kafeneia, compre aceite de oliva local (el de Ziros es especialmente apreciado por su sabor por los cretenses) o descubra, en temporada, la sultana (uva de mesa que también se utiliza para elaborar pasas sultanas), otra especialidad del pueblo. Para dormir, encontrará algunas habitaciones sencillas y cómodas de alquiler en el pueblo.

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Village de Monastiraki. Linda CASTAGNIE
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