Gastronomía especialidades locales y vinos Héraklion

El mercado de 1866 es una necesidad en Heraclion, con sus perfumes picantes y su efervescencia diaria. Por desgracia, empiezan a proliferar los puestos de recuerdos baratos, así como las tiendas de ropa y los puestos de los comerciantes de cuero. Encontrará muchos productos típicos, frutas, flores, aceite y aceitunas, jabones, comestibles, panaderías, pescadería, giros, farmacia, tabernas y comida cretense. Empujen hacia la Fuente de Membo, se dice que su agua concede deseos.

Este nuevo café pastelero es una delicia, con sus sillones de terciopelo en tonos pastel y su ambiente intemporal. Es una de las pocas pastelerías en las que la repostería es de tan alta calidad. Todo se prepara con cuidado y delicadeza. Podrá disfrutar de deliciosos e imaginativos postres. Con un precio muy bajo por pieza, el pastelero nos invita a probar una amplia gama de sus pasteles "en miniatura" antes de elegir los que más nos gusten Es perfecto para una merienda de día. Una dirección que merece una visita.

Nikos Toulis llegó de Epiro a Creta en 1865 y trabajó como panadero. En 1923, la panadería se trasladó a la calle Smyrnis, la actual calle Tsikirtzi, y es en esta dirección donde todavía se encuentra hoy. Vassilis Toulis perpetúa actualmente la larga tradición familiar de asegurar la calidad de la harina y el aceite, la única grasa utilizada para hacer los diferentes tipos de pan, los petits fours dulces o salados, las tartas de frutas. Todo se cuece en el horno de leña. Una dirección que vale la pena visitar.

Esta tienda ofrece productos locales de los pequeños propietarios. Se puede encontrar aceite de oliva virgen de primera presión, hierbas, miel con tomillo, aceitunas, pasta tradicional cretense, quesos y muy buenos embutidos locales. Una de las pocas tiendas donde se puede encontrar raki cocinado y añejado durante mucho tiempo en barriles (48,50 euros por botella), raki orgánico... Es una excelente dirección donde se puede encontrar una idea de regalo entre todos los buenos productos locales o simplemente para darse un gusto.

Una tienda de productos tradicionales donde la bienvenida es en francés. Una gran selección de aceites de oliva orgánicos o premiados. También encontrará un importante departamento de productos cosméticos basados en elementos naturales como el aceite de oliva. Cerámica artesanal, objetos tallados en madera de olivo, vinos, plantas aromáticas secas... Una tienda ideal para encontrar regalos cretenses para traer de su estancia. Los productos se presentan con gusto y las gamas son lo suficientemente amplias como para que todos encuentren lo que buscan.

Fundada en 1922 por G. Hosefpian, un inmigrante armenio que corrió la misma suerte que los griegos que vinieron de Asia Menor después de la Gran Catástrofe, esta pequeña tienda forma parte de la historia de la ciudad. Hosefpian, alias Kirkor, trajo en su equipaje la receta de la bougatsa, un hojaldre relleno de crema de leche fresca, huevos y sémola, y desde entonces, de padre a hijo, Herakleion ha disfrutado de este manjar. Dulce o salado, el bougatsa de Kirkor es una delicia. El Sr. Vassilis estará encantado de preparar uno con espinacas o jamón.

En un espacio con curvas contemporáneas, siga el consejo experto del personal que le dirigirá a las mejores botellas de vinos y licores de la región y de otros lugares. Una forma ideal de descubrir los viñedos y las tradiciones vinícolas de Creta de la mano de los expertos. Se organizan degustaciones en el sitio para ayudar a elegir las botellas a su gusto. Para ser consumido (¡con moderación!) durante su estancia, frente al mar o la montaña; o para traer de sus vacaciones para recordar los sabores cretenses a su regreso.