Guía de viaje Sidi Bou Saïd

Suspendida sobre el Golfo de Túnez, la pequeña ciudad de Sidi Bou Saïd es ahora una parada popular en una primera visita al país. Numerosos poemas y canciones han celebrado las alabanzas de esta luminosa ciudad encaramada a la orilla del mar. La visita es agradable a finales de invierno y en primavera, cuando los turistas de todas las nacionalidades aún no han invadido el lugar. En esta época del año, las luces son especialmente bellas, o por la mañana, durante el desayuno, cuando el sol afea las blancas paredes de la ciudad.Esta pequeña ciudad, que los romanos llamaban lacónicamente "la colina" o "promontorio de Cartago", se convirtió, gracias a los preceptos del sufí que le dio su nombre en 1207, en una de las murallas del Islam contra los infieles procedentes del mar. Hoy en día es una ciudad que sabe acoger a los nuevos visitantes, vengan de Túnez o de otros lugares, para revelarles sus encantos. En pocas décadas, Sidi Bou Saïd, con sus casas azules y blancas organizadas en torno a un puñado de calles, se ha hecho casi tan famosa como la rica Cartago, su vecina de historia multimilenaria. Debe sus dos colores preferidos al Barón d'Erlanger, quien, en 1905, convenció al Bey de la época para que impusiera por decreto el blanco y el azul que aún hoy le dan fama internacional.Puedes empezar, sin entrar en el pueblo, bajando al puerto. El paseo marítimo es magnífico, la playa agradable; las vistas, tanto del mar como del pueblo, merecen una escapada fotográfica. La roca roja y ocre del acantilado de Hamilcar está coronada por hermosas villas moriscas. El mar es casi azul turquesa. Subiendo hacia el pequeño centro de la ciudad, Sidi Bou Saïd invita a holgazanear: puede sentarse al pie de los peldaños de una escalera blanca, en un balcón y, por supuesto, en una terraza para tomar un café o un té a la menta, y puede contemplar el mar mientras busca la letra de un poema o una canción en honor a la ciudad. Cerca de la zaouïa de Sidi Bou Saïd, patrón del pueblo y protector de los marineros, hay una mezquita. Desde la zaouïa, se puede bajar al puerto por un camino escalonado, peatonal y florido. Un poco más adelante, otra escalera de piedra baja hasta el mar, pasando por delante de dar Zarrouk, una de las casas más bonitas de Sidi Bou Saïd, transformada en hotel-restaurante. Al final de la calle principal, un hermoso panorama abarca el golfo, el puerto y el pueblo.