FEHÉRSZARVAS VADÁSZTANYA (LE CERF BLANC)

Con sus trofeos de ciervo, sus masacres de jabalí y sus pieles de marcasgo, es el lugar preferido de los amantes de la caza. Los clientes son recibidos con un vaso de köten pálinka (aguardiente de pera) que prepara su estómago para la sopa de marcasgo con crema agria o la red de corzo estilo Huta. En el centro de la sala, donde una chimenea abierta recuerda a un antiguo altar de sacrificios, se prepara la cocina delante de los ojos de los clientes. Por anécdota, Gérard Angdieu formó parte de sus clientes habituales durante el rodaje de Cyrano de Bergerac en Szilvásvárad en 1989.