TSUKIJI YAMATAKA SEAFOOD MARKET
Cómo llegar y contactar
El mercado de mariscos de Yamataka está situado en el muelle del ferry Wan Chai, junto al puerto de Victoria. Inaugurado en noviembre de 2016, este espacio está dedicado a la comida japonesa, tiene una ubicación excepcional en la bahía de Hong Kong y ofrece una de las mejores vistas de Tim Sha Tsui desde su terraza. El sashimi fresco y los mariscos de este mercado de 4.000 m² se entregan directamente desde Tsukiji, Japón. Tsukiji es un distrito de Tokio que alberga el mercado de pescado más grande y famoso del mundo, fundado en 1935. Por lo tanto, el mercado de Yamataka ofrece la experiencia de Tsukiji combinada con platos que se benefician de la experiencia de Hong Kong. El mercado tiene varios restaurantes que ofrecen cinco estilos de cocina japonesa: sushi y sashimi, donburi, hamayaki, rollo de langosta y ramen de Sapporo. El Yamataka se inspira en el mercado de pescado Tsukiji, sushi listo para comer, sashimi y platos preparados. El diseño del sitio reproduce el espíritu del mercado de pescado de Tsukiji con el uso característico y tradicional de la madera. Una atracción, el sushi bar con una vista de 270° de la bahía de Hong Kong. El objetivo es proporcionar a los visitantes una variedad de experiencias Tsukiji. También hay una tienda de comestibles donde se pueden comprar productos japoneses.