Los mejores restaurantes Canberra

Waters Edge es uno de los restaurantes más populares de Canberra. Disfrute del paisaje exterior del lago Griffin a través de las ventanas panorámicas del hermoso comedor. La carta es corta y directa, y ofrece platos clásicos como el pollo, el salmón y el canguro, sabrosos y bien preparados. Algunas combinaciones son sorprendentes, como el pollo estofado con queso azul de Auvernia. Para acompañar su comida, elija entre los mejores vinos franceses, italianos, australianos o neozelandeses. Se recomienda reservar.

El Civic Pub ofrece ensaladas, hamburguesas y pasta, ¡pero es sobre todo una dirección para los "viandais"! Aquí, el pollo es la principal atracción: pollo al pesto, schnitzel de pollo, pollo Parma, pollo y chorizo. Refrésquese con una amplia variedad de cervezas locales o reúnase en torno a una buena botella de vino. Apreciará el cálido ambiente de este animado pub tanto como la auténtica decoración. Puedes quedarte hasta altas horas de la noche con pintas de cerveza y partidas de billar.

El Kingston es un agradable pub que conserva su estado original. Ofrece dos tipos de restaurante: el Maddies, que sirve menús completos y bastante sencillos, y el Grill, que invita a los clientes a preparar su propio filete. Sin embargo, el personal también puede encargarse de la preparación y ofrecer otros platos más clásicos, como pizzas y pasta... También hay un servicio de comida para llevar (Poppa's Burgers y Poppa's Pastas). Los platos son muy buenos, las salsas especialmente sabrosas y el jardín exterior muy agradable.

Situado en el barrio de New Acton, el Parlour Wine Room es un lugar elegante, chic sin ser recargado, ideal para comer en total intimidad. Iluminación tenue, decoración cuidada, muebles de época... Este bar de vinos ofrece un servicio generoso y sabrosas botellas para acompañar excelentes tapas o platos para compartir. Opte por una bonita mesa en la terraza y disfrute de alguno de los platos más o menos clásicos de la casa (ternera, barramundi, ñoquis) o, si no le gusta el vino, pruebe uno de los cócteles que ofrecen.

En el lago, este antiguo cobertizo para botes se ha convertido en un elegante restaurante con vistas al Parlamento. Puede comer o cenar aquí, pero le aconsejamos que vaya por la noche. En una mesa íntima, el chef le ofrecerá un menú degustación de 4 platos: ostras, vieiras, chuleta de cerdo con salsa romesco, cordero cocido a fuego lento, tarta de queso con remolacha, todo ello regado, por supuesto, con muy buenos vinos servidos por atentos sumilleres. El imperdible: la noche del 14 de julio podrá degustar especialidades de trufa de Francia.

Este renombrado restaurante se encuentra en el Hotel Burbury. Sirve una cocina china moderna, refinada y de alta calidad. El restaurante está especializado en marisco, como langosta, gambas, calamares y vieiras. Los menús de la comida y la cena son diferentes, siendo el de la noche más extenso. Las combinaciones son creativas, los cocineros saben jugar con los sabores y las texturas... Una experiencia culinaria que seguramente le dejará con la boca abierta...

Tras su misteriosa y elegante fachada, Pomegranate ofrece una cocina refinada y de calidad. Le seducirán las acertadas combinaciones de sabores y las generosas raciones. Elija entre raviolis de pato, moussaka de gambas o rabo amarillo con mostaza de Dijon. También dispone de banquetes y menús degustación. El personal ofrece una cálida bienvenida y un servicio eficaz a pesar de la afluencia de público: con el tiempo, ¡el local nunca se queda vacío!

Inaugurado en febrero de 2024, este pequeño restaurante es nuestra dirección favorita para desayunar o tomar el brunch en Canberra, a tiro de piedra del centro de la ciudad. El menú ofrece una amplia selección de tortitas, platos salados comotostadas de aguacate y buñuelos de maíz, pero todo muy bien cocinado. La carta de bebidas ofrece cafés australianos clásicos, así como generosos y muy buenos batidos. El restaurante no es muy acogedor, pero la calidad de la comida lo compensa: le damos a esta cafetería un 10 sobre 10.