Los mejores restaurantes Sidney

Cuando abrió sus puertas en los años sesenta, Malaya era famoso por su especialísima cocina malaya, la nyonya, un plato picante típico de la famosa ciudad de Malaca. Hoy se sirven aquí todas las especialidades de la región, desde redang de ternera hasta laksa al curry y char kway teow. A los camareros les gusta recomendar elotak otak, una especie de paté de pescado condimentado con guindilla y envuelto en hojas de plátano. Déjese inspirar por sus consejos y láncese a descubrir esta suntuosa cocina.

Conocida como la "pequeña Asia" de Sydney, no se trata de un restaurante, sino de la calle principal, peatonal y sombreada, de Chinatown, donde una multitud de puestos te proponen diferentes platos procedentes de casi todos los países asiáticos. La clientela, principalmente de inmigrantes, pero también australianos o asiáticos, es también una garantía de calidad. Se come bien para no caro con una gran variedad de ingredientes. Un assam laksa malaya, de los tanques kway teow singapur, una sopa tom khar hai thailandesa, etc. Esta no es la elección que falta.

Fundado en 1881, es uno de los pubs más antiguos de la ciudad. No se puede escapar de la sala de pokies , que ahora es un elemento casi obligatorio de los pubs australianos. En el salón de la planta superior, de estilo Art Decó, se respira un ambiente relajado. También hay una muy buena selección de cervezas. Por qué no sentarse frente a la hermosa chimenea rodeada de sofás y mesas de café. La clientela es mayoritariamente treintañera y cuarentona. Las hamburguesas son el plato estándar aquí. Las carnes son exquisitas y la barra de ensaladas es muy variada.

Es un lugar bastante inverosímil que mezcla motos ligeramente retro, un imponente café-restaurante y accesorios (cascos parisinos, guantes, gafas de sol beatnik, botas chukka). No se sorprenda de ver cochecitos conducidos por sus padres el fin de semana. Puedes sentarte en cualquier sitio entre mirar las motos y charlar con los amigos tomando un café, huevos fritos, ensaladas de queso de cabra o salmón, chapatas o bollería. La comida es abundante pero sencilla.

Es un lugar especial. Un poco informal, espiritual, te sientes como si estuvieras en otro lugar. Vienes aquí por la cocina vegetariana antes de subir a relajarte, hacer la digestión y hundirte en las camas del cine y sus grandes cojines que te permiten ver los últimos éxitos de taquilla o películas de arte y ensayo en una sala pequeña y muy cómoda. Se siente un poco como en casa. El dhal, un curry de garbanzos mezclado con verduras, es una excelente opción que combina perfectamente con las patatas y la coliflor.

Este restaurante es uno de los más frecuentados por la juventud dorada y las modelos de Sydney, y sin duda ha desempeñado un papel importante en la escena gastronómica de la ciudad. Se toman el tiempo necesario para charlar y la comida llega con regularidad pero no demasiado rápido. Indiscutiblemente un restaurante con excelencia en sus platos, servicio y factura. Sólo podemos aconsejarle que reserve, especialmente los fines de semana. Puede continuar la velada aquí, ya que es uno de los bares más populares los fines de semana.

Una institución que ha sido reconocida en repetidas ocasiones como una de las mejores experiencias gastronómicas de Australia. Fundado por el chef Tetsuya Wakada, este restaurante ha ganado numerosos premios. Los platos aquí son una combinación refinada y creativa de cocina francesa, australiana y japonesa, que los camareros describirán con una rara pasión que por sí sola vale la pena visitar. La atención al detalle y a los clientes justifica en cierto modo los elevados precios. La bodega contiene más de 3.000 botellas de vino... En resumen, todo está hecho para que su velada sea perfecta.

Situado en la planta baja del Museo de Arte Contemporáneo, Gaze MCA ofrece unas vistas espectaculares de Circular Quay, el puerto y la Ópera. Es el lugar ideal para que la gente de negocios se reúna para comer. También es un lugar estupendo para tomar un tentempié antes o después de una visita al museo. Se ofrece un menú de temporada con productos de calidad. Podrá respirar el aire fresco del puerto y saborear una copa de vino con marisco: ¡el restaurante ofrece incluso platos de ostras! Un buen descanso para degustar y disfrutar de la vista.

¿Quién iba a decir que este pub de moda, meca de las noches de moda, era originalmente una serie de antiguos almacenes y celdas? El Argyle mezcla estilos y épocas con su mobiliario moderno y sus lámparas de araña contemporáneas que iluminan los suelos y las vigas de madera mientras la gente pasea, de día y de noche, por el antiguo patio adoquinado oscurecido por luces rojas. Es tan acogedor que uno estaría tentado de perderse: hay de todo para gourmets, amantes de los cócteles y el vino, y la selección de cervezas atrae a un buen número de locales.

Enclavado en una pequeña calle de Surry Hills, este restaurante gastronómico de 20 plazas le sorprenderá por la calidad de sus platos, pero también por el cuidado en la selección de sus productos, todos ellos procedentes de la agricultura ecológica y el bienestar animal. Dylan y Angélica le dan la bienvenida. Cada uno de los platos que ofrecen es una delicia para saborear. El menú cambia cada semana en función de las ofertas de los agricultores asociados. Una dirección excelente que sólo podemos recomendar.

El menú degustación Outback es excepcional. Te hará descubrir sabores únicos australianos (canguro, canguro, cocodrilo) cocinados a perfección para el USD 100, vino incluido.

Cocina tradicional italiana, con buenas cosas sencillas como pan fresco y buen café, no necesariamente obvio que encontrar en Sydney. Reserva recomendada.

Podrás degustar una tradicional meat pie australiana acompañada de guisantes y puré de patatas. Este icónico bloque de Woolloomooloo fue inaugurado en 1954 y sigue atrayendo al mundo.

Ambiente cálido. El chef cocinará ante tus platos, en una gran grill teppanyaki, antes de jugar con usted…

Un pequeño café restaurante italiano. Siempre está lleno, así que corre el riesgo de esperar.

Thai Riffic es una cadena de restaurantes tailandeses, así que encontrarás varios en Sydney, especialmente en Cronulla y North Sydney. Sin embargo, esta dirección en Newtown es nuestra preferida. Los platos son muy buenos y bien especiados. La decoración interior es suntuosa y el patio exterior muy agradable las noches de verano.

Un excelente restaurante enclavado al pie del acantilado y las escaleras de The Rocks. Se centra principalmente en platos italianos tradicionales, pero la carta también ofrece otros platos. La terraza del patio trasero es especialmente popular. Las pizzas, la pasta casera, la ternera y el marisco se preparan por encargo. A veces hay músicos para amenizar las comidas.

Ambiente relajado e íntimo sin pretensiones. La comida es un poco cara pero merece la pena. Servicio rápido e impecable. Una selección de vinos australianos y extranjeros. El menú cambia a menudo, casi a diario, en función de los productos locales disponibles: pasta, pescado del día, pato, etc. Para empezar, déjate seducir por la burrata con su pesto de nueces de macadamia y brócoli, las ostras, el tartar de ternera Angus, el paté de hígado de pollo... Posibilidad de un menú para compartir si toda la mesa participa

El botánico es un homenaje a Gerard Fothergill, un inglés pionero en la medicina de hierbas y especias. El restaurante sirve cocina fresca y de temporada con un toque mediterráneo. Un lugar perfecto para una noche de cita, este atípico restaurante se centra en el romance y la iluminación suave. Croquetas de rabo de buey, confit de pato, cuello de cordero con yogur ahumado, mousse de chocolate blanco... los platos son hermosos y llenos de sabor. Todo ello se completa con una amplia oferta de vinos y cervezas, pero también de cócteles.

Simplemente imperdible por el encanto, la vista y el vaso de vino o cóctel adecuado al caer la noche Situado en el muelle, este elegante y moderno restaurante ofrece cocina internacional, pero es especialmente famoso por sus deliciosas pizzas. El menú también incluye marisco. Pruebe los ñoquis y el tiramisú, que son especialmente buenos. Si no te quedas a cenar, al menos tómate una copa y disfruta de un descanso al sol. Lo que le hará volver: el personal amable y atento.

Como su nombre indica, las vistas son preciosas Pero más allá del ambiente relajado y la ubicación única, este restaurante ofrece un menú de inspiración italiana especialmente agradable. A primera hora de la mañana, disfrute del desayuno o el almuerzo en la terraza frente al puerto de Sídney, con una magnífica vista del océano. Prueba la pasta de marisco, ¡que está deliciosa! La mejor manera de llegar es para tomar el brunch y probar los zumos de frutas caseros: vaya en bicicleta hasta allí y, después de su pausa gastronómica, termine el paseo en North Head.

Vienes a Lumière para mezclarte con los lugareños en la terraza y tomar un delicioso desayuno o almuerzo. Tazones de granola, fruta o gachas de avena para lo dulce, aguacate con tomates cherry y queso feta o huevos escalfados para lo salado. Para el toque francés, también hay brioche francés, croissants de jamón y queso y muchas otras delicias. Para los sabores orientales, le seducirá el Shakshuka o las ensaladas de mediodía: tzatziki, cordero, falafels, halloumi a la parrilla... ¡Fresco, saludable y divino!

Una dirección no turística donde los lugareños y los habituales se reúnen para tomar el brunch en la terraza. El café es excelente y hay una selección de platos sabrosos e innovadores con diferentes influencias. Hamburguesas frescas con ingredientes sanos y desayunos afrutados o salados. Incluso puede prepararse su propio desayuno. La dirección perfecta para un Australian Brekkie digno de ese nombre Para llegar, dé un paseo bajo los altos árboles de este florido barrio de Notting Hill.

Este gran restaurante ofrece auténtica cocina tailandesa. También tiene un servicio agradable con vistas al agua. El menú incluye pollo con cacahuetes, rollitos de primavera con gambas y pescado, cerdo pekinés, tofu con shiitake y salsa de ostras... También hay muchos platos de carne y pescado. De postre, unos helados, una crème brûlée con té tailandés... Buena carta de vinos. El plus: su amplia oferta de cócteles originales, entre los que destaca una inteligente mezcla de caramelo y lichis.

Como su nombre indica, bienvenido a un restaurante de cocina japonesa contemporánea. Pero a diferencia de la mayoría de los restaurantes japoneses, aquí en Saké hay fantásticos postres y una amplia selección de whiskies. Pruebe la crème brûlée de miso o, para los más golosos, la bandeja de postres con frambuesa y malvavisco de mandarina Déjese seducir por el talento de los chefs y saboree cada bocado de estos deliciosos platos.

Esta pequeña y encantadora cafetería está situada en el corazón de Surry Hills, en la elegante Reservoir St. Café, croissants con mantequilla, zumo de naranja recién exprimido, pan de plátano y huevos en todas sus formas, el desayuno es real e incluye la inevitable tostada de aguacate . Los vegetarianos y veganos son bienvenidos. Considerada una de las mejores cafeterías de Sídney, cuenta con una amplia selección de cafés originales (etíopes, kenianos, de Sumatra), incluido el Cup of Excellence, un café colombiano con fruta de la pasión y naranja sanguina.

Un lugar estupendo para un almuerzo barato en Manly. El restaurante está casi escondido, en la primera planta, encima del restaurante Alice Dumpling Bar, pero es muy conocido por los lugareños, que acuden en masa para aprovechar la oferta especial de 12 dólares australianos para el almuerzo. Por este precio imbatible, se puede disfrutar de un pad Thai o de un curry verde o rojo, acompañado de tofu, pollo o ternera, a elegir. El restaurante dispone de una terraza con magníficas vistas a la playa de Manly. Además, las cantidades servidas son gigantescas

Situado en una de las calles más tranquilas de Paddington, este pub es toda una institución en Sídney... y aporta su propia cuota de emoción. Lleva vendiendo whisky escocés y cerveza británica desde 1875 (Boddingtons, Newcastle Brown, Guinness, Old Speckled Hen). En sus inicios lo frecuentaban los soldados del cuartel Victoria. Hoy es un pub acogedor que ha conservado un ambiente típicamente británico. Mucha madera y una decoración anticuada recuerdan la atemporalidad del lugar. Aquí se pueden comer pizzas, ensaladas y hamburguesas.

Este restaurante se encuentra en una casa histórica de Sydney que fue propiedad de Andrew Hinchcliff, apodado el "Rey de la lana". La reciente restauración ha conseguido preservar el encanto del edificio original y le ha añadido la dosis justa de modernidad, con una cocina abierta al comedor. El menú es de inspiración italiana, pero también tiene acentos australianos. Nos conquistó el plato vegetariano y la mantequilla de parmesano servida con chapata. El restaurante es especialmente famoso por su pan casero.

La historia de la Pump House Tavern comienza con la historia de la industria en Sydney. En la década de 1890, el edificio era propiedad de la compañía de suministro de agua de la ciudad y los suburbios. En 1975, el Consejo del Patrimonio de Nueva Gales del Sur lo salvó de la demolición y lo convirtió en cervecería. Hoy es una espléndida microcervecería y uno de los locales nocturnos más famosos de Darling Harbour. Hay una amplia gama de cervezas artesanales de barril y comida tradicional para todos los gustos.