Gastronomía especialidades locales y vinos San Cristóbal Bts La Laguna

En primer lugar, venimos aquí por sus deliciosos pasteles con un toque francés (estriado, Kouign-amann, y sí) que han hecho su reputación en La Laguna desde su apertura en febrero de 2017. Pero también por el lugar, el encantador patio de una antigua casa canaria donde se puede sentar a desayunar con croissants de mantequilla francesa por supuesto o tomar un descanso gourmet con un pastel de chocolate, marca Valhrona. Un poco más tarde podemos ir a tomar algo. Con tantas buenas propuestas, nos apresuramos a hacerlo, pero no se preocupe, aunque haya una línea, el servicio es rápido y eficiente.

Al pie de la iglesia y el barrio histórico Laguna, descubrirá esta repostería, café y glaciar muy diseño. En terraza - si el tiempo lo permite en esta parte septentrional húmeda de la isla - o en la bonita y grande sala interior, con su decoración de sillas estilo Luis XIII, su gran pared diseño rosado, sus pequeñas decoraciones toda en colores, y su gran contador de hielos, bocadillos calientes y fríos, reposterías, licores, bebidas calientes o frías (café, té, café afectado…). Sus especialidades: los hielos casa (sin azúcar añadido) como l'amarena (a la cereza guinda) o al higo de lame.

Una zona muy pequeña pero estratégica para esta dulcería, la más antigua de La Laguna, que, como su nombre indica, se encuentra junto a la catedral. Tratos cremosos que son esenciales en cualquier momento durante su visita.