PANTELIS RESTAURANT

Es un clásico del puerto de Gialos: Pantelis abrió sus puertas hace años, y sigue atrayendo a multitudes por su cocina ligeramente más elegante - y por lo tanto más cara - que la que ofrece una taberna tradicional. Entre las suculentas especialidades están el cordero con bulgur o los espaguetis con langosta. Los pequeños camarones de Symi también son imprescindibles, y finalmente, debemos mencionar el pulpo con aceite de trufa. Una vez más, cuidado: los mezzedes y los entrantes para compartir son más caros que en otros lugares.