360° RESTAURANT
Cocinas
•
€€€
Cómo llegar y contactar
+385 20 322 222
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Una vista excepcional desde un refuerzo de las murallas, una estrella Michelin y un menú muy cuidado. ¿Qué más podemos decir?
El encanto del entorno histórico, la vista panorámica del antiguo puerto, la decoración contemporánea sin falta de gusto de este restaurante siguen funcionando. El establecimiento mantiene su estrella Michelin desde 2019. La experiencia gastronómica única que se disfruta aquí costaría cuatro veces más en París o Londres. En el menú, el chef Marijo Curić y su brigada preparan mariscos y productos locales finamente seleccionados y luego los presentan gráficamente en platos imaginativos. También una excepcional carta de vinos
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Opiniones de los miembros sobre 360° RESTAURANT
5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Quelques marches à monter et vous êtes au paradis. La terrasse, directement sur les remparts, est un modèle de bon goût. Le personnel est très professionnel, attentif sans être obséquieux. On mange avec les yeux avant de laisser exploser nos papilles dans un festival de saveurs et de combinaisons inattendues, mais réussies. Les vins locaux, proposés au verre en fonction du plat, nous ont agréablement surpris. La note était plus élevée que dans les autres restaurants fréquentés à Dubrovnik, mais cela valait très largement l'expérience gastronomique que nous a offert le 360°.
Un lugar sencillamente idílico, donde se mezclan buen gusto (en materia de decoración como en materia de sabores) y originalidad. Un restaurante gourmet que nos transporta en un viaje culinario destacable, y esto por un precio reducido. 60€ para los productos más caros, pero es todo ha posible comer bien admirablemente para 30/40€. El personal no puede ser experto, y en cuanto al patrón, Gilles Camilleri, no sabríamos no encontrar ya a profesional. En definitiva, si de aventura se encuentra en esta encantadora ciudad que se vieron obligadas, incluso en los alrededores, Gil' s es el lugar imprescindible para mezclar precios bajos y gastronomía refinada. Del maxim's sin poner salada =)
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