Los mejores restaurantes Korčula

En el paseo marítimo, este restaurante familiar dispone de una terraza con vistas panorámicas al estrecho que nos separa de Pelješac y a los islotes del archipiélago. El restaurante semigastronómico ofrece un pequeño aperitivo para darnos tiempo a elegir en la carta de cocina dálmata contemporánea: pescado local, cordero a la parrilla, risotto con tinta de calamar, pasta fresca al dente, filete de atún... Un lugar romántico al atardecer, si se está en una mesa cerca de las murallas. Reserva obligatoria.

El restaurante LD se encuentra dentro del palacio Lešić Dimitri, en el casco antiguo de Korčula. El menú que ofrece este establecimiento de 1 estrella Michelin está diseñado en función de los ingredientes disponibles durante la temporada. Encontrará antiguas recetas dálmatas revisitadas por el chef, como la komiška pogača (focaccia típica de la isla de Vis). Se puede comer al aire libre en la terraza, con vistas al canal de Pelješac y al archipiélago de Korčula. El restaurante también dispone de dos salones que se pueden reservar para cenas privadas.

Este es el pequeño restaurante de comida rápida situado cerca del muelle del ferry en Dominče. Un quiosco con algunas mesas a la sombra está ocupado por los pasajeros que esperan el ferry (los coches aparcan justo delante del restaurante de comida rápida). La oferta no es muy amplia: bocadillos, hamburguesas, patatas fritas, cerveza, vino, café... Si has llegado muy temprano (y deberías), esta dirección puede ser especialmente útil. También puedes pedir comida para llevar y comerla en los bancos cercanos.

Una cocina inventiva para este pequeño restaurante, con mesas de madera situadas en un callejón justo antes de la catedral. La carta incluye charcutería/planchas de queso, platos de carne, calamares y pescado a la plancha, brochetas, marisco y pasta fresca. Toques originales como este filete de tiburón con patatas en papillote o este pollo al curry con melocotones. El asador también ofrece platos vegetarianos y buenos postres. Servicio sonriente, ambiente íntimo y agradable.

Cerca del Hotel Korčula, con las inmediaciones de la Torre Kanavelić, este elegante establecimiento cuenta con una hermosa terraza renacentista. En la cocina, el pescado se prepara según la tradición costera. Se vende al peso, generalmente a la parrilla, acompañado de verduras del sur. Otras recetas tradicionales son el risotto de calamares con tinta de calamar, la ensalada de pulpo, la langosta en buzara (hecha con vino blanco y aceite de oliva), con espaguetis, todo ello servido con esmero y acompañado de vino blanco local.

Al entrar por la puerta principal de la ciudad histórica, tome la segunda calle a la izquierda para encontrar la taberna, entre las murallas y las antiguas fachadas. Su terraza es un agradable escenario para una comida o cena romántica. El menú ofrece aperitivos y antipasti (verduras a la parrilla, tapenades, aceitunas, quesos y jamón ahumado, sardinas marinadas...) pero también pasta fresca, pescado, platos vegetarianos, buenos postres, todo ello acompañado de vinos regionales. Se recomienda reservar en verano.

Sólo la terraza en la pequeña plaza es agradable. Cocina mediterránea.

Un pequeño restaurante sin pretensiones justo fuera de la vieila ciudad y al lado del puerto deportivo. Es uno de los más baratos de la ciudad. También sirve pizzas.

A la hora del aperitivo, este bar de vinos y restaurante sirve a sus clientes en el callejón en pequeñas mesas de madera. Puede pedir bandejas, platos, cuencos o bocadillos para disfrutar de un surtido fresco y colorido de tapas dálmatas. Por ejemplo, pescado frito y espumado, marisco o boquerones marinados, queso y embutidos con rúcula y aceitunas, todo ello acompañado de un vino blanco o tinto de la región, servido por copa o botella. También carnes a la brasa, pasta y buenos postres.

Situado justo después del puerto deportivo, en la carretera que lleva a Lumbarda, el elegante restaurante del Korsal tiene vistas al mar Adriático desde las terrazas del hotel. La cocina fresca (pescado, carne, platos tradicionales de la isla, etc.) se complementa con un servicio de vanguardia. Las mesas están colocadas en el exterior frente al mar, pero también existe la posibilidad de cenar en el interior, en la antigua bodega. La selección de tintos y blancos de la isla es bastante notable. Prueba el bar à la Korsal.

Konoba Nonno, conocido por sus macarrones de Žrnovo (un plato tradicional del pueblo homónimo en la isla de Korčula), se trasladó en el verano de 2016 al paseo Petar Kanavelić, junto a las murallas de la ciudad. Víctima de su éxito, la calidad a veces se resiente y los precios siguen siendo muy elevados, sin duda debido a esta nueva ubicación frente al mar. Si tiene la oportunidad de pasarse por allí al principio o al final de la temporada, cuando el aire es más respirable en esta parte de la ciudad, déjese tentar por los platos de pescado, sin olvidar la pasta tradicional.