Hvar, que forma parte del condado de Split-Dalmacia, es sin duda una de las islas croatas más bellas. Esta perla del Adriático, situada entre las islas de Brac al norte y Vis, Bisevo y Korcula al sur, revela, a lo largo de sus 300 km2, paisajes ondulados y verdes, playas y calas de ensueño, así como un rico patrimonio rodeado de un mar translúcido. Joya de la jet-set mundial y de numerosos visitantes durante el verano, una escapada fuera de los periodos de mayor afluencia, como abril, mayo, junio o septiembre, es una oportunidad para descubrir su larga historia, su patrimonio, hacer senderismo y entregarse a los deportes náuticos en un ambiente más tranquilo y bajo el sol, ¡por supuesto! Sin olvidar el descubrimiento de su gastronomía y sus vinos. Hvar es galardonada regularmente como uno de los mejores destinos turísticos de Europa. ¿Necesita más argumentos para convencerse? Aquí tiene 10 buenas razones para viajar a Hvar en 2023
1- Hvar, cuna del turismo organizado en Europa
Hace 155 años, en 1868, el turismo organizado en Europa comenzó en la isla croata de Hvar, con la fundación de la "Sociedad de Higiene de Hvar", la Asociación de Salud de Hvar. El objetivo era crear el destino invernal perfecto con la infraestructura adecuada para acoger a los turistas y ayudarles a recuperar la buena salud. El proyecto contó con el apoyo de la mismísima emperatriz Elisabeth de Austria (Sissi) y, gracias a una generosa donación, en 1898 se construyó en Hvar el primer hotel de salud. ¿Cómo podía ser de otro modo en una isla famosa por ser una de las más soleadas de Europa, y también conocida por su saludable gastronomía? Con un patrimonio natural e histórico excepcional, Hvar siempre se ha esforzado por hacer del turismo la principal rama económica de la isla. Como resultado, hoy es un destino turístico de fama mundial. Como en 2023 se cumplen 155 años del nacimiento del turismo organizado en Europa, ésta es la primera buena razón para descubrir la isla y sus muchos encantos.
2- Naturaleza impresionante
Hvar posee un espléndido entorno natural. Acoge a los viajeros para que recorran paisajes verdes y montañosos, hasta llegar a un pueblo histórico o a un monasterio. Las playas de Dubovica, Mala Stiniva y Zaraće, con su mar translúcido, son auténticos paraísos terrenales. Y los senderos costeros revelan muchos otros tramos de arena y calas de aguas turquesas que hacen las delicias de los bañistas. Frente a la ciudad de Hvar, las islas Pakleni están formadas por una veintena de pequeñas islas e islotes de singular belleza. Sveti Klement, Borovac, Planikovac, Marinkovac y Jerolim figuran entre las más bellas. Se recomienda un paseo en barco en días soleados para disfrutar de la extrema belleza de las playas. También son imprescindibles el snorkel y el submarinismo. Hay centros que ofrecen expediciones inolvidables para descubrir la belleza de los arrecifes y el fondo marino.
3- Visite la colección de vinos de Pitve
Hvar tiene una historia de 2.400 años en la producción de vino. Un lugar donde florece la plavac mali, la reina de las variedades de uva tinta croatas, próxima a la variedad zinfandel. Una estancia en la isla es una delicia para los epicúreos que, en una expedición a la parte sur de la isla, descubren magníficos viñedos, incluidas hermosas parcelas en terrazas. Incluso hay excursiones en barco con degustaciones intercaladas con tiempo para bañarse en hermosas calas. En la primavera de 2023, cerca de Jelsa, en el pequeño pueblo de Pitve, el público volverá a tener acceso a una magnífica colección de vinos que le sumergirá en la larga historia de Hvar con el vino. Una historia hecha de tradiciones ancestrales y que se remonta a la época en que los colonos griegos plantaron las primeras vides. La isla de Hvar, una isla de vino.
4- Asista al Festival de la Lavanda
El Festival de la Lavanda, que se celebrará los días 14 y 15 de julio de 2023 en el pintoresco pueblo de Velo Grablje (epicentro de la producción de lavanda, con el 10% de la producción mundial de aceite de lavanda), celebra este año su 15º aniversario. Este acontecimiento de importancia educativa, económica, cultural y turística no es sólo una oportunidad para que los asistentes al festival participen en la cosecha de la lavanda, sino también para pasear entre los puestos y descubrir productos locales derivados de la planta, ¡incluidas propuestas gastronómicas! El programa es rico, con talleres, exposiciones, conferencias, lecturas, promoción de libros y muchas otras actividades en torno a las tradiciones lavanderas de la isla. Un acontecimiento alegre, colorista y aromático
5- Porque Hvar es la isla mediterránea más soleada
Hvar es una de las estaciones meteorológicas más antiguas de Europa. en 2023 cumplirá 165 años. Todavía hoy se realizan mediciones y otras observaciones. El clima es, por supuesto, una de las mejores razones para visitar Hvar, que disfruta de más de 2.720 horas de sol al año y no tiene niebla. Aunque el clima es suave todo el año, la mejor época para visitar Hvar es de abril a octubre. Las temperaturas oscilan entre 22 y 30°C y la temperatura del mar supera los 20°C. Sólo hay dos meses, enero y febrero, en los que la temperatura desciende por debajo de los 10°C, pero el sol brilla a menudo.
6- Deleitarse la vista
En 2023, Hvar celebra el 10º aniversario de la inscripción de la dieta mediterránea en la lista del Patrimonio Inmaterial de la Unesco. Esta cocina es reconocida por sus numerosas virtudes, entre ellas la prevención de enfermedades cardíacas. Una estancia en Hvar es una buena forma de disfrutar de la gastronomía, tanto en los mercados como en los restaurantes. Algunos de los mejores restaurantes son Stori Komin, en el pueblo de Malo Grablje, y Konoba Zbondini, en Velo Grablje, donde podrá degustar platos de carne, pescado y pulpo. Viajar por la isla es una oportunidad única para detenerse en las tabernas, llamadas konoba. Estos rústicos locales sirven especialidades locales caseras, como marisco o pescado a la parrilla. El plato estrella de la isla es la gregada, un guiso hecho con pescado, patatas, cebollas, ajo, perejil y aceite de oliva.
Hvar es única en el sentido de que cuenta con seis entradas en la lista de la Unesco. La dieta mediterránea, por ejemplo, pero también el encaje hecho con hilos de agave, la procesión Za Krizen ("Vía Crucis") del Jueves Santo, la construcción de muros de piedra seca, el canto de la klapa y la llanura de Stari Grad, como el sistema de parcelas agrícolas de construcción griega mejor conservado de todo el Mediterráneo.
7- Visitar el museo dedicado a Ivan Vučetić
En 2023, Hvar rendirá homenaje a una de sus figuras locales: Ivan Vučetić. Justo antes del verano se abrirá un museo que permitirá conocer mejor a este hombre nacido en la isla croata en 1858 y que sigue siendo el padre del uso de las huellas dactilares con fines de identificación. El inventor del llamado sistema "dactiloscópico" se instaló en Argentina, donde Buenos Aires adoptó oficialmente su sistema de identificación en 1894. Este museo único atraerá sin duda a los amantes de las historias de detectives y de detectives. Un lugar que no dejará de revelar algunos de los secretos de la isla de Hvar.
8- Para dar el sí quiero a tu pareja o celebrar un acontecimiento especial en tu vida
Travel+Leisure incluye a Hvar entre los 25 destinos más románticos del mundo. Cada año, los coordinadores locales de la isla croata trabajan para parejas de todo el mundo que quieren darse el "sí, quiero" en un entorno de ensueño. En 2023, la deshabitada isla de Galešnik, que forma parte de las islas Pakleni y se encuentra justo al otro lado del puerto de Hvar, se convertirá en un lugar privilegiado para acoger a novios y sus familias, así como a todos aquellos que deseen celebrar un gran acontecimiento vital. Habitaciones y alojamiento, ¿qué puede haber mejor que darse el sí quiero en el ambiente de una isla desierta, pero en Europa? Y si aún no está preparado para el amor verdadero, enamórese de Hvar, durará para siempre.
9- Perderse por las calles históricas de Hvar
La ciudad de Hvar es uno de los principales atractivos de la isla de Hvar. Un laberinto de calles y callejones llenos de historia donde la cámara de fotos es imprescindible y cada rincón es un lugar Instagrammable. ¡Ambiente mediterráneo garantizado! El centro histórico revela monumentos con encanto veneciano, como la catedral barroca de San Esteban, situada en la que sigue siendo la plaza más grande de Dalmacia con sus 4.500m2. La plaza bulle siempre de actividad desde las terrazas de elegantes bares y restaurantes. Después de disfrutar del paseo marítimo al atardecer, puede ir al teatro histórico, el teatro público más antiguo de Europa, ¡que lleva abierto desde 1612! En Hvar, la cultura está siempre en plena ebullición.
10- Disfrute de una amplia gama de actividades al aire libre
El entorno natural de la isla de Hvar es ideal para practicar diversas actividades al aire libre. Empezando por el ciclismo, ya que las carreteras discurren por el hermoso paisaje de colinas con vegetación mediterránea. La naturaleza también está formada por grandes y vertiginosas paredes rocosas. Atraen a muchos aficionados a la escalada, que ponen a prueba su agilidad tanto como disfrutan de las impresionantes vistas del relieve y el mar. El mar Adriático es el patio de recreo de todos aquellos que, a ambos lados de la isla, surcan las aguas en barco, kayak, stand-up paddle o simplemente con máscara y tubo para observar la fauna y flora marinas.
Para que le entren ganas de ir, tenga en cuenta la siguiente información: Hvar está nominada en varias categorías para los premios Travel + Leisure World's Best Awards 2023: mejor isla de Europa, mejor ciudad de Europa para Hvar y mejor hotel de Croacia para Sunčani Hvar Hotels. Las revistas Wanderlust y Condé Nast Traveler la sitúan entre las 10 islas más bellas del mundo y en la lista de las mejores islas de Europa, respectivamente.
