Restaurants cuisine régionale Barcelona

En la frontera entre Poblenou y el barrio del Clot, es un verdadero clásico catalán con una clientela local fiel Nacida en 1904 como una simple bodega, Can Pineda se ha mantenido muy auténtica en su entorno, con sus maderas y paredes cubiertas de azulejos y fotos antiguas... Su cocina se centra en productos de temporada de calidad, especialmente las setas, pero también hay deliciosos pescados y guisos Preste atención a las sugerencias del día, para obtener la máxima frescura, en una bienvenida mezcla de tradición y creatividad

Hay muchos restaurantes en la Rambla del Poblenou. ¡Este es, sin duda, nuestro favorito! Decorado en un estilo ligeramente bohemio, con sus paredes de ladrillo, paneles de madera y cerámica de zinc, el 58 es un excelente lugar para compartir tapas creativas a grandes precios. En la pizarra: bravas, croquetas, calamares a la andaluza, risotto de verduras, berenjenas con miel... Pequeños platos bastante simples, pero preparados con cuidado e imaginación. Como un bono, el personal de habla francesa le dará una cálida bienvenida!

Situado en la esquina de una de las calles más animadas del Eixample, Soma ofrece una experiencia gastronómica sencilla y cálida en un espacio centenario decorado con elementos minimalistas de estilo retro. Aquí, además de desayunos de 9h a 12h, podrá degustar una selección de tapas tradicionales adaptadas a los gustos del chef italiano: croquetas de vid, pasteles de arroz gratinados, rigatoni a la boloñesa ¡y toda una gama de recetas de temporada! Vinos selectos, una terraza para los días soleados y el ambiente de un bistró parisino, ¡con el toque mediterráneo añadido! Nuestros favoritos.

El chef madrileño Rodrigo de la Calle, galardonado con una estrella Michelin, es el artífice de este refrescante semigastro situado en la planta baja del espléndido Hotel Almanac. ¿La protagonista? Las verduras, elemento central de la "gastrobotánica", ¡un concepto inventado por el chef! Las tapas tradicionales han sido revisitadas colocando las verduras, normalmente consideradas como acompañamientos, en el centro de la creación Hay varias combinaciones posibles: menús de mediodía, menús degustación y a la carta. Rodrigo presenta sus nuevas invenciones en un showcooking mensual