Los mejores restaurantes Asuán

Si sólo vas una vez al restaurante de Asuán, ve delante de Egypt Air, a lo largo de la cornisa, para tomar el transbordador que te llevará a la pequeña isla. Después de un incendio en 2017, el sitio fue completamente reconstruido y se restauró la atmósfera nubia, desde la decoración hasta el plato. Prefiero la terraza al salón, el ambiente es mágico. Encontrará especialidades nubias: carne a la parrilla, tajines, mezze, ensaladas, arroz... El servicio está algo abrumado en temporada alta.

El restaurante Makani dispone de una sala agradable y aireada a orillas del Nilo, con una decoración alegre y colorida. Ofrece una cocina sencilla y especiada, con la mayoría de los platos tradicionales egipcios. Aquí se sirve ternera y pollo en todas sus formas, deliciosamente condimentados con especias cultivadas en la zona. El propietario, al igual que su equipo, es amable y se preocupa por el bienestar de cada uno de sus clientes. Una agradable música de fondo ameniza la velada.

No es fácil encontrar un restaurante local decente en Asuán sin encontrarse en los grandes hoteles de la ciudad. El restaurante al-Masri es una buena alternativa a los grandes hoteles. El restaurante no parece gran cosa, pero se puede comer bien y a bajo costo. A un tiro de piedra de la cornisa y a cinco minutos de la estación de tren, todo el mundo conoce este típico restaurante de parrilla egipcia. No muy lejos del zoco también. La recepción es agradable. Hay más locales que turistas, lo cual es una buena señal! Comemos allí bastante rápido.

Restaurante en tres niveles a orillas del Nilo. Puedes elegir entre mirar el río y quedarte en tierra o cenar en el barco y sentir el chapoteo y el remolino del Nilo. Al estar por debajo del nivel de la Corniche, también dejas de lado su bullicio para apreciar mejor la vista. El menú de los platos tradicionales egipcios no tiene pretensiones pero es impecable. También ofrece especialidades de pasta y pizza y, por supuesto, té de menta y chichas Muy ocupado en la temporada, a veces es necesario tener un poco de paciencia.

Es realmente el corazón: unas vistas incomparables a todas las islas de Asuán, de los brazos del río, del desierto al oeste. Aunque no te comas (aunque la comida tradicional sea buena), tome un café nublado con la cardamoma, una chicha, un buen libro, y no te canses de lo que estás viendo.

Este restaurante fue abierto por el antiguo chef del Oberoi, cuyo hijo se hizo cargo. No te dejes engañar por el frente más bien llamativo, estos grandes especialistas en peces saben cómo prepararlo perfectamente. En el puesto, puedes elegir tu captura del lago Nasser y del Mar Rojo. La cocina lo cocinará a su conveniencia, frito o en el horno, y lo servirá con ensaladas, arroz y verduras. Si por casualidad hay langosta, no te enfurruñes, si no, ve por los grandes camarones que son excelentes.

Una dirección para recordar. Kochery de calidad, muy buenos koftas y shawarma, suficiente para hacer una comida rápida al precio adecuado. Cuesta 20 euros por medio pollo y una sopa. El marisco es el verdadero éxito del restaurante. Los platos de camarones son muy buenos. La sopa de crema de mariscos es fantástica. Por otro lado, el plato de calamares con salsa de tomate no es muy bueno. Los camareros son muy amables y sonrientes. Los precios son más altos comparados con otros restaurantes, pero vale la pena.