El casco antiguo de Zanzíbar -Ciudad de Piedra- es tan singular que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Se la conoce como Stone Town, en contraposición a las ciudades africanas tradicionales construidas con materiales perecederos. La arquitectura de "Stone Town" lleva huellas inconfundibles de su pasado árabe e indio. Ya en el siglo XIII se construían hermosas mansiones de piedra coralina. Fue en 1831 cuando el primer sultán de Zanzíbar eligió el emplazamiento de Shangani, por la profundidad de sus aguas. La ciudad se construyó en unos quince años sobre el emplazamiento de un pueblo de pescadores. La parte de la ciudad situada al este se llama Ngambo, y es más "reciente", aunque empezó a construirse hacia 1860.Desde 1985, la UNESCO lleva a cabo trabajos de restauración. Pero hay que hacerlo rápidamente porque, con el tiempo, las casas se deterioran y los muros de piedra de coral son vulnerables a las lluvias torrenciales de marzo, abril y mayo. Stone Town es una ciudad cuyo centro es un auténtico laberinto de callejuelas. Le deslumbrará la belleza de una casa, el detalle de una puerta tallada y la cantidad de edificios notables que hay a la vuelta de cada esquina. Es en este laberinto, a pie, con la nariz al aire, donde se revelan los encantos de Stone Town. Podrá capturar algunos de los momentos más coloridos de la vida. El momento en que los cantos de los almuédanos de todas las mezquitas de la ciudad se elevan al mismo tiempo por encima de los tejados, cuando los niños vienen corriendo o en bicicleta por las esquinas, cuando las mujeres charlan mientras hacen la compra, es excepcional... El olfato se dispara en este jardín de especias: se huele la canela, la pimienta y, sobre todo, el clavo. Este último fue importado por el sultán de Omán cuando trasladó la capital del sultanato a Zanzíbar en 1840. Zanzíbar era una isla de gran importancia para el sultán, que la consideraba un paraíso. A finales de siglo, la isla era el principal productor mundial de clavo y su riqueza se basaba en las especias.Aquí, el tiempo parece haberse detenido, y los decrépitos edificios tienen una pátina auténtica y encantadora. La mayoría de las casas del casco antiguo tienen entre 100 y 200 años. Aparte de los edificios religiosos, entre ellos más de cincuenta mezquitas, la mayoría son pequeños palacios de paredes encaladas, construidos en altura alrededor de un patio. No se ve ni un solo coche, dada la estrechez de la zona, pero los peatones y ciclistas se hacen a un lado ante los carros tirados por hombres y los patinetes que pasan zumbando. Muchos vendedores intentarán atraerle a sus tiendas en la zona más turística del centro, pero a medida que se aleja, escasean rápidamente. Si quiere participar de la vida de esta capital, que en realidad se asemeja a un pueblo acogedor, sólo tiene que pasear. La ciudad es muy segura durante el día, hasta los callejones menos turísticos, y la acogida de los zanzibaritas es realmente cálida, aunque algunos vendedores sean pegajosos. Desde 2017, se han instalado cámaras en cada esquina de los callejones para garantizar la seguridad de locales y turistas, ya que se había deteriorado un poco en los últimos años.Las calles son estrechas y sinuosas, típicas de muchas otras ciudades más orientales. La influencia árabe es muy notable, sobre todo en las llamadas de los almuédanos, la forma de vestir de los lugareños, el kanzu (gallabieh o djellaba) que llevan los hombres y el bui-bui negro o blanco que lucen las mujeres (a menudo como regalo de bodas). Muchas mujeres también visten saris de colores. Pero este laberinto de calles llenas de tiendas también está impregnado de cultura africana. La arquitectura refleja en cierta medida esta síntesis, con los bancos de piedra a lo largo de las paredes para fomentar el palique; las tallas de madera con motivos vegetales en las puertas dobles, que también revelan el estatus y la prosperidad de los propietarios; la organización interior en torno a un patio desde el que, cuanto más se avanza, más oscura es la estancia y más íntima se vuelve; la escalera que se aleja en espiral del centro hacia las dependencias de la servidumbre bajo el tejado; los balcones de estilo indio o árabe (si son moucharabiehs, que permiten ver sin ser visto), y los vidrios de colores traídos por comerciantes indios de Gujarat; las ventanas y contraventanas elaboradas... Las puertas de madera tallada con enjutas redondeadas son indias, mientras que las cuadradas se encuentran más bien en casas habitadas por árabes: los motivos habituales son la palmera datilera, símbolo de abundancia, todo tipo de flores como el loto, símbolo de fertilidad, cadenas, símbolos de protección, piñas, jarrones, a veces incluso peces más o menos estilizados y, de vez en cuando, una inscripción coránica sobre el dintel. Hoy en día, sin embargo, los habitantes tienen a veces dificultades para mantener algunas de estas 2.000 casas, desgastadas por las lluvias de la región a pesar de la adición de tejados inclinados, mientras que el modelo original omaní era en terrazas. Los vendedores ambulantes del casco antiguo venden calamares fritos ligeramente duros, zumo fresco de caña de azúcar y objetos de arte local. Sin duda se topará con lo que se conoce como baraz, lugares de reunión informal para la versión local de la palabrería. También encontrará udi, una mezcla de diversos ingredientes como azúcar, agua, perfume, flores, especias y agua de rosas, que las mujeres queman para perfumarse el cuerpo y las habitaciones de sus casas. En el pasado, la ciudad estaba separada de la isla por un canal natural, cuyo curso sigue ahora la carretera Creek, pero que se rellenó a principios del siglo XX.Lugares de interés. El casco antiguo merece una visita por sus numerosos portales tallados, sus balcones sombreados de elaborada factura, sus cabañas caladas y sus verandas, así como por su imperdible museo: el mercado de esclavos (las geoles) y la iglesia anglicana, una visita que dejará una huella imborrable, del mismo modo que la casa de esclavos de la isla de Gorée, en Senegal. Pero ¡cuidado! Es normal perderse por las callejuelas de Stone Town al menos una vez. Si no está familiarizado con la ciudad, aunque hay mucho que descubrir en una aventura como ésta, puede contratar a un guía -y le recomendamos que lo haga- para conocerla mejor. Sobre todo, no olvide que la población es esencialmente musulmana y practicante. Por tanto, es necesario llevar ropa decente, lo que significa que las mujeres deben llevar al menos el vientre y las rodillas cubiertos.

¿Qué visitar Zanzibar Town?

El tiempo en este momento

Loading...
Organice su viaje con nuestros socios Zanzibar Town
Transporte
Alojamiento y estancias
Servicios / Presencial

Las rutas turísticas Zanzibar Town

Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios

Fotos e imágenes Zanzibar Town

Intérieur du Vieux Fort arabe de Zanzibar. Urf - iStockphoto
Brochettes à emporter sur le marché de Zanzibar Town. Hailshadow - iStockphoto
Anciens bains Hamamni à Stone Town, Zanzibar. Sun_Shine - Shutterstock.com
Dans les ruelles du quartier de Stone Town, Zanzibar City. Sun_Shine - Shutterstock.com
Enviar una respuesta