SHAWERMA REEM

¿No se te ocurriría venir a Jordania sin disfrutar de un shawarma? Esta es la dirección más famosa de Ammán. Es sólo un puesto en la^2ª Circunvalación, pero siempre hay cola, o casi, sea la hora que sea. Detrás de la fachada roja y blanca (el nombre está en árabe), un equipo de hombres está ocupado tomando pedidos, cortando carne, rellenando sándwiches. Apreciará la precisión de los gestos y la rapidez de ejecución, que hace que nunca tenga que esperar mucho.