Veliko Tarnovo (Велико Търново)

Hay dos restaurantes Ego en Veliko Tarnovo, ambos situados en el bulevar del centro de la ciudad, con vistas al valle y amplios espacios abiertos, algunos de ellos un poco aislados. El servicio es durante todo el día, como suele ocurrir en los restaurantes búlgaros, y sirven platos tradicionales de la zona, así como una gran variedad de pizzas y parrilladas. No se olvidan tampoco de las verduras y las sopas son deliciosas. Puede elegir una bebida de la carta de cervezas, aperitivos y vinos locales o de fuera. También boza, ayran y agua mineral Devin.

Este restaurante es una joya del patrimonio. Es un buen local en el casco antiguo, con precios muy asequibles para la calidad que ofrecen. Un lugar cargado de historia (el edificio data de 1858) y un tanto secreto. Hay que pasar por un porche y, una vez en el patio, dirigirse al fondo, a la derecha, hasta llegar al establecimiento. La decoración es antigua, en una magnífica bodega abovedada. Encontrará especialidades búlgaras, bonitos platos y una buena carta de vinos. El servicio es impecable, discreto y profesional.