YUSHANGE

Eric Chen, el fundador y chef de este magnífico restaurante vegetariano, encontró su vocación después de un drama personal. Su padre tuvo un grave accidente y cuando el médico le dijo a su familia que no podía tratarlo, Eric decidió pedirle un deseo a Buda: sería vegetariano si su padre sobrevivía. Unas semanas más tarde, su padre se libró de la culpa y Eric no volvió a tocar la carne. Desde entonces, ha perfeccionado sus recetas tradicionales chinas, sin ningún tipo de productos animales. El resultado: ¡uno de los mejores restaurantes de Tapei!