CHAMONIX TEPPANYAKI

No, no se trata de un restaurante saboyano que sirve raclettes y fondues, sino de un restaurante francés que prepara sus carnes con la técnica japonesa del teppenyaki, esos grandes platos calientes en los que la comida se prepara delante del cliente. El restaurante, reputado como uno de los más románticos de Taipei, atrae a las parejas que sienten curiosidad por la gastronomía francesa. Todo el asunto es muy kitsch, pero da una idea de los estereotipos que tienen los taiwaneses sobre los franceses