EL DESNIVEL
Restaurante l'argentin
•
€
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+54 11 4300 9081
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2024
Recomendado
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2024
Las parrillas de un restaurante en Buenos Aires siempre están llenas, atrayendo a los turistas.
El jefe está cantando y los camareros están corriendo. El ambiente no es muy tranquilo, pero es una parrilla popular, típica... y también muy turística hoy en día. Está obligado a estar lleno casi todo el tiempo. Los vegetarianos deberían abstenerse ya que este discurso está hecho para los amantes de la carne: el bife de lomo y las empanadas son excelentes. Es necesario un pasaje, preferiblemente por la tarde, pero es aconsejable llegar temprano, alrededor de las 8:30 pm para asegurar una mesa. De lo contrario, la cola puede ser rápidamente desalentadora.
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Opiniones de los miembros sobre EL DESNIVEL
4/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Parrilla typique à San Telmo
Parrilla typique à San Telmo non loin de la feria du dimanche. J'y suis allé plusieurs fois et c'est une valeur sure. Je vous conseille l'entraña, un délice, ainsi que les mollejas. Les proportions sont généreuses comme généralement dans les restaurants en Argentine.
Visitado en mayo 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
J'ai beaucoup aimé ce restaurant. Nous y sommes allé deux fois pendant notre court séjour à Buenos Aires. Viandes goûteuses, cuisson conforme. L'ambiance est survoltée, allez voir jusqu'au fond du restaurant, le nombre de couverts est impressionnant, les serveurs sont attentifs et compétents, à l'entrée vous verrez les viandes qu'on vous servira et le cuisinier devant sa parrilla...ce restaurant est une valeur sûre.
Visitado en diciembre 2015
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Restaurant où tous les serveurs virevoltent entre les tables, accueil chaleureux du patron, parilla de viandes typique, accompagnement généreux. Nous avons passé un très bon moment. Seul hic : payer en espèces durant le week end et par carte en semaine. Bon rapport qualité / prix.
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A essayer « las mollejas » (ris de veau) parmi les meilleurs de Buenos Aires, le « bife de chorizo » (sorte d'entrecôte - les coupes en Argentine sont différentes de l'Europe). L’Argentin a tendance à manger la viande plus cuite que le Français, si vous demandez « jugoso » elle sera un peu moins cuite qu'à point.
Si elle est trop bleue vous pouvez demander un peu plus cuite et la renvoyer en cuisine (pratique usuelle en Argentine).
En dessert le « panqueque de dulce de leche » (crêpe à la confiture de lait) un best-of argentin. Demander un pour deux c’est largement suffisant ou le « flan casero » avec chantilly ou dulce de leche.