GOSTILNA RAJH

Gracias a la experiencia de cuatro generaciones, la familia Rajh ha sabido reinventar la cocina tradicional eslovena con un toque moderno, lo que le ha valido un lugar en el Bib de Michelin, además de otras distinciones. Las recetas de la abuela Marija han sido adaptadas con elegancia y ligereza por sus nietos, conservando los sabores de antaño y abasteciéndose de productos de pequeños productores. ¿Quién dice que no se puede comer local y refinado? Déjese tentar por los menús degustación y la fabulosa tarta de semillas de calabaza