GOSTILNA ŠVAB

Una pequeña y bien cuidada posada familiar que ofrece cocina tradicional istrense, incluyendo un minestrone de maíz (bobic). Los platos son abundantes y se cocinan sobre un fuego de leña en un horno único en la región, al estilo tajine con productos de temporada. Menú vegetariano también disponible. La sopa de espárragos trigueros es famosa. El pan es casero y a menudo se sirve caliente en la terraza o en el comedor cerca de la chimenea. Propuesta de vinos regionales: Refosk, Malvazija, Muskat sec..... con conciertos ocasionales de músicos locales.