HISA FRANKO

Se trata simplemente del restaurante de Ana Ros, proclamado mejor cocinero del mundo por la revista de referencia Restaurant en 2017. Si no conoces su inusual historial, mira su retrato en el documental Netflix Chef's Table. Para Ana, la cocina es ante todo el reflejo de un territorio, una estación y una personalidad. En el plato, una explosión de colores y sabores. Un viaje gastronómico de una intensidad muy rara que sus papilas gustativas deberían recordar durante mucho tiempo!