GUERRERA

Uno de nuestros favoritos En el corazón de un arrozal con vistas al mar, se llega a este restaurante de estética sofisticada y decoración ecléctica que combina influencias coloniales, azulejos españoles, farolillos vietnamitas y una amplia cocina abierta donde se puede ver a los chefs en acción. La pizarra ofrece un menú ultrafresco que se adapta a la pesca del día y a los productos cultivados en la granja de al lado. El chef, Carmel, se formó en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu de Bangkok y ha reinventado brillantemente la cocina del sudeste asiático.