Gastronomía especialidades locales y vinos Baguio

Situado en el corazón del parque, en un entorno exuberante, el Choco-late de Batirol sirve un delicioso chocolate caliente, elaborado a la antigua usanza con cacao de Pampanga, "la capital culinaria de Filipinas". Aromatizado con canela, almendra, ^Cointreau® (nuestro favorito), kalhua (café) o fresa, este cremoso chocolate se disfruta mejor con una bibingka, un pastel de arroz horneado en una hoja de plátano. Servicio sonriente en grandes mesas de madera. Una pausa gastronómica especialmente apreciada en los días de niebla, o después de haber caminado todo el día.